Kuruyemişlerin bayatlamasını önleyen yöntem! İlk günkü tazelikte kalıyor

Kuruyemişleri alıp bir kenara koyduğunuzda, kısa sürede bayatlamalarından şikayetçi oluyorsanız yalnız değilsiniz. Aslında bu lezzetli atıştırmalıkları ilk günkü tazelikte saklamak, doğru yöntemlerle oldukça kolay. Bazı doğal yöntemler sayesinde kuruyemişlerin çıtırlığı ve aroması uzun süre korunabiliyor, mutfakta her zaman taze bir atıştırmalık hazır oluyor.

SERİN VE KURU ORTAMDA SAKLAMAK

Kuruyemişlerin uzun süre taze kalmasının temel şartı nemden uzak tutulmalarıdır. Onları doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir dolapta saklamak bayatlamayı önler. Cam kavanozlar veya hava geçirmeyen kaplar, kuruyemişlerin doğal aromalarının korunmasına yardımcı olur.

BUZDOLABINDA YA DA DERİN DONDURUCUDA SAKLAMA

Fındık, badem, ceviz gibi yağlı kuruyemişler özellikle sıcak havalarda hızlıca bayatlayabilir. Bu nedenle buzdolabında saklamak tazeliklerini korumak için idealdir. Uzun süreli saklama gerektiğinde, derin dondurucuya koymak en etkili yöntemlerden biridir. Kullanacağınız zaman oda sıcaklığında kısa süre bekleterek tüketebilirsiniz.

NEM EMİCİ DOĞAL MALZEMELER KULLANMAK

Kuruyemişlerin bulunduğu kabın içine bir parça kağıt havlu veya küçük bir miktar pirinç koymak, nemin emilmesine yardımcı olur ve bayatlamayı geciktirir. Bu yöntem özellikle nemli bölgelerde yaşayanlar için son derece pratiktir.

KURUYEMİŞLERİ KARIŞTIRMADAN AYRI AYRI SAKLAMAK

Farklı türdeki kuruyemişleri karıştırmadan saklamak da tazelik açısından önemlidir. Örneğin, badem veya ceviz gibi güçlü aromalı kuruyemişler, diğer hafif aromalı kuruyemişlerin tadını etkileyebilir. Ayrı kaplarda muhafaza etmek, hem tat hem de tazelik açısından avantaj sağlar.