Ramazan Pidesi Dolması tarifi nasıl yapılır? İşte Ramazan Pidesi Dolması malzemeleri ve yapılışı

Ramazan ayında menü araştırmasına geçenler, çeşitli yerlerden tarifler araştırıyor. Gelinim Mutfakta yarışması da ramazan menüsü seçme durumunda yardımcı oluyor. Bugün yarışmada yapılan tarif oldukça dikkat çekiyor. İşte izleyenlerin merakla araştırdığı ramazan pidesi dolması tarifi

RAMAZAN PİDESİ DOLMASI TARİFİ

Malzemeler

1 adet Ramazan pidesi

250-300 gr kıyma ve ya tavuk

1 adet kuru soğan

1 çay bardağı pirinç

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

Tuz, karabiber, pul biber

Yarım çay bardağı su

Nasıl Yapılır?

Soğanı ince ince doğra, yağda pembeleştir.
Kıymayı ekle, suyunu salıp çekene kadar kavur.
Yıkanmış pirinci ve salçayı ekle.
Baharatları koy, yarım çay bardağı suyu ekle. 5 dakika kısık ateşte çevir, altını kapat.

 Pidenin üst kısmını kapak gibi kes.
 İçini hafif çıkar ama tamamen boşaltma.
 Hazırladığın harcı içine doldur.
 Üst kapağını kapat, fırın tepsisine koy.

180 derecede 15-20 dakika fırınla.