Su ürünlerinde dev büyüme

Türk su ürünleri sektörü, 2026 yılına ihracatta büyük bir başarı hikayesiyle başladı. Yılın ilk üç ayında, geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre performansını 445 milyon dolardan 552 milyon dolara çıkaran sektörde, en çok ilgiyi yine levrek ve çipura gördü.

İhracatın zirvesinde 185 milyon dolarla levrek yer alırken, orkinos ihracatındaki yüzde 155’lik rekor sıçrama döneme damgasını vurdu. Türkiye’nin bu devasa ihracat hacminin 370 milyon dolarlık kısmını ise tek başına Egeli ihracatçılar sırtladı. 72 ülkeye ulaşan Türk balığı için en büyük pazar Rusya olmaya devam ederken, Japonya pazarı yüzde 151’lik devasa artışla dikkat çekti.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, sektörün tüm kategorilerde yükselişe geçtiğini belirterek, “Egeli ihracatçılar Türkiye’nin su ürünleri ihracatının yüzde 67’sini yaptı. Bir başka ifadeyle her üç balık ihracatımızın ikisinin altında Egeli ihracatçıların imzası vardı. Egeli ihracatçılar levrek ve çipura ihracatında daha parlak bir başarı hikayesi yazdılar. Türkiye’nin levrek ihracatında Egeli ihracatçıların payı yüzde 90’a ulaştı” dedi.