Kalbin ihtiyaç duyduğu en önemli 10 besin! Yeni araştırmadan çarpıcı sonuçlar
08.06.2026 - 16:54 | Son Güncellenme:
DIŞ HABERLER SERVİSİ
Yeni bir araştırma, kalp sağlığını korumada yalnızca günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketmenin yeterli olmayabileceğini, tüketilen gıdaların içeriğinin de belirleyici olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, kalp sağlığı için yararlı 10 besini sıraladı. İşte detaylar...
Yeni bir araştırma, kalp sağlığını korumak için yalnızca günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketmenin yeterli olmayabileceğini, hangi tür meyve ve sebzelerin tercih edildiğinin de önemli olduğunu ortaya koydu.
KALP SAĞLIĞI AÇISINDAN KRİTİK ROL
BBC News’in haberine göre bilim insanları, bazı meyve ve sebzelerde bulunan ve ‘flavanol’ adı verilen bileşiklerin kalp sağlığı açısından kritik rol oynadığını belirterek, birçok kişinin yeterli miktarda flavanol tüketmediğini ifade etti.
Araştırmaya göre yaban mersini, erik, böğürtlen, bakla ve kiraz gibi gıdalar ile yeşil çay, flavanol alımını artırmak için en iyi seçenekler arasında yer alıyor.
ABD ve İngiltere'de yaklaşık 30 bin kişinin incelendiği çalışmada, düzenli olarak günde beş porsiyon meyve ve sebze tüketen bazı bireylerde bile flavanol seviyelerinin yetersiz olduğu tespit edildi.
Ancak bazı uzmanlar, flavanol tüketiminin artırılmasının doğrudan kalp hastalıklarını önlediğine dair kesin kanıt bulunmadığını belirterek daha temkinli bir yaklaşım sergiledi.
HER BEŞ PORSİYON AYNI DEĞİL
Food and Function dergisinde yayımlanan araştırmaya göre, insanların yüzde 20'sinden daha azı günlük önerilen yaklaşık 500 miligram flavanol tüketimine ulaşabiliyor.
Araştırmacılar, antioksidan özellik taşıyan flavanollerin iltihaplanmayı azaltarak kalp sağlığını, dolaşımı ve damar esnekliğini destekleyebileceğini belirtti.
FLAVANOL AÇISINDAN ZENGİN GIDALAR
Araştırmacıların analizlerine göre porsiyon başına en yüksek flavanol içeriğine sahip gıdalar şunlar:
Bir kutu erik: yaklaşık 450 mg
Bir kutu kızılcık: yaklaşık 300 mg
Bir kutu böğürtlen: yaklaşık 250 mg
250 ml yeşil çay: yaklaşık 200 mg
Küçük bir avuç bakla: yaklaşık 140 mg
Bir kutu kiraz: yaklaşık 130 mg
Kabuğuyla orta boy elma: yaklaşık 110 mg
Bir kutu çilek: yaklaşık 90 mg
Bir kutu yaban mersini: yaklaşık 80 mg
İki yemek kaşığı barbunya fasulyesi: yaklaşık 70 mg
