Odun ateşi, 5 lira çay ve yıllardır değişmeyen kural: ‘40 yıldır bu işi yapıyorum’
14.01.2026 - 09:26 | Son Güncellenme:
İHA
Muş'un Hasköy ilçesinde, 40 yıllık tarihi bir çay evi, nesillerdir devam eden benzersiz bir geleneği yaşatıyor. İçeride sigara içmek kesinlikle yasak. Masa oyunu olarak kağıt asla oynanmıyor. Odun ateşinde közlenen çayların mis gibi tarçın kokusu eşliğinde, zamanın durduğu bu huzur sığınağı, gençleri kötü alışkanlıklardan uzak tutan bir kültür merkezine dönüşmüş durumda. Fiyatlar zamansa görmezden geliniyor; çay hâlâ sadece 5 lira. İşte burası, modern hayatın koşturmacasına inat, geçmişi soluyabileceğiniz Hasköy'ün efsanevi çay evi...
İlçe halkının yanı sıra çevre illerden gelen ziyaretçilerin de ilgi gösterdiği çay evi, hem kültürü hem de nostaljik atmosferiyle geçmişi günümüze taşıyor. Hasköy'ün en eski çay evlerinden biri olan mekânda, kış aylarında odun ateşinde demlenen çay misafirlere ikram ediliyor.
Odun ateşinden çıkan köz, çayın tadına ayrı bir aroma katarken, tarçın kokusu ve yıllardır kullanılan masa, sandalye ve demlikler ziyaretçilere nostaljik anlar yaşatıyor. Çay evinde sigara içilmesine izin verilmezken, kağıt oyunları yerine satranç ve dama tercih ediliyor.
Özellikle gençlerin satranç ve dama oynayarak vakit geçirdiği çay evi, sakin ve huzurlu yapısıyla öne çıkıyor. Kötü alışkanlıklardan uzak bir ortam sunan mekân, ilçede adeta bir kültür merkezi görevi görüyor.
Çay evinin dikkat çeken özelliklerinden biri de servis şekli oluyor. Çay evi sahibi Gudbettin Usta, yılların verdiği tecrübeyle yaklaşık 8 bardağı aynı anda eline alarak masalara servis yapıyor. Bu görüntü, çay evinin kendine özgü kültürünü gözler önüne seriyor.
“ÇAYIMIZ 5 TL BİZİM KAHVEMİZDE SATRANÇ VE DAMA OYNANIR”
54 yaşındaki çay evi sahibi Mühebettin Akdemir, mekânın Hasköy'ün kültürünü yaşatmak amacıyla korunduğunu belirterek, "Yaklaşık 40 yıldır bu işi yapıyorum. Çay başta olmak üzere nane limon, kahve gibi içeceklerimiz de var.
Hasköy halkının maddi durumu çok iyi değil, aramızda fakir ve gariban insanlar var. Onlara hizmet etmek bizim için bir onur. Çayımız 5 TL, bir yıl da geçse iki yıl da geçse 5 TL olacak. Bizim kahvemizde satranç ve dama oynanır. Sigara ise kesinlikle yasak. Sağlık her şeyden önemlidir" dedi.
Çay evinin müdavimlerinden Cevdet Akdemir ise "Bizim kahve kültürümüz çok güzeldir. Türkiye'de kapalı alanlarda sigara yasağı geldiğinde bunu ilk uygulayan yerlerden biri Hasköy oldu.
Burada düğünde birlikte oynarız, taziyede birlikte ağlarız. İstanbul'dan geldim, en çok özlediğim şey bu ortam ve közde demlenen çaydı.
Burada gençler sigaradan, alkolden uzak bir şekilde satranç ve dama oynayarak vakit geçiriyor. Allah bu huzurumuzu bozmasın" diye konuştu.
