17.08.2026 - 10:19 | Son Güncellenme:
DIŞ HABERLER SERVİSİ
Sabahları güne başlamak için içilen kahveyle ilgili Finlandiya’dan şaşırtan bir araştırma geldi. Düzenli kahve tüketenlerin, kahve içmeyenlere kıyasla daha düşük vücut yağı ve daha yüksek kas kütlesine sahip olduğu belirlendi.
Oulu Üniversitesi’nde yürütülen araştırmada 2 bin 200’den fazla kişinin sağlık durumu mercek altına alındı. Katılımcıların beslenme ve egzersiz alışkanlıklarının yanı sıra kullandıkları ilaçlar, hastalıkları ve genel yaşam tarzları da değerlendirildi.
Araştırmaya katılanların kahve tüketimi hiç kahve içmemekten günde en az 5 fincana kadar değişti. Araştırmacılar ayrıca katılımcıların vücut yağ ve kas miktarını değerlendirdi, kan örnekleri aldı ve glikozlu bir içeceğin ardından vücudun şekeri nasıl işlediğini inceledi.
Daha fazla kahve tüketen katılımcıların iskelet kas kütlesinin daha yüksek, toplam vücut yağının ise daha düşük olduğu görüldü. Özellikle iç organların çevresinde biriken ve sağlık açısından risk taşıyan viseral yağın da daha az olduğu belirlendi.
Araştırmacılar, daha fazla kahve tüketenlerde lösin, izolösin ve valin adı verilen BCAA olarak bilinen amino asitlerin daha düşük seviyelerde olduğunu tespit etti. Bu amino asitlerin kronik olarak yüksek seviyeleri ise insülin direnci ve diyabet riskinin artmasıyla yakından ilişkilendiriliyor.
Araştırma, fazla kahve tüketimi ile daha düşük vücut yağı ve daha yüksek kas kütlesi arasında bağlantı olduğunu ortaya koyuyor ancak kahvenin doğrudan yağ yaktığını veya kas geliştirdiğini kanıtlamıyor. Çalışmanın baş yazarı Luca Verroest, vücut kitle indeksi ve yaşam tarzı hesaba katıldığında dahi belirgin bir hormonal ilişki görüldüğünü, ancak bu ilişkilerin kadınlar ve erkekler arasında farklılık gösterdiğini belirtiyor.