Seri katil tavuk! İki kardeş can verdi

EREN KOCA- Olayla ilgili emniyete götürülen babanın ifadesinde, akşam yemeğinde salçalı makarna ve tavuk yediklerini, yemekten sonra çocuklarının fenalaştığını söylediği öğrenildi. Çocukların, makarnadan mı yoksa tavuktan mı zehirlendikleri yapılacak incelemeler sonucu netleşeği öğrenilirken, uzmanlar tavuk zehirlenmelerine karşı uyarılarda bulundu. Olayla ilgili hem adli hem de idari soruşturma başlatıldı.

İlginizi Çekebilir

Son dakika: Tavuk ürünleri ihracatı yarın durdurulacak

İhmal var mı?

Çocukların ilk hastane ziyaretinden sonra evlerine gönderilmesinin ardından yeniden fenalaşmaları ve hayatlarını kaybetmeleri, hastanede bir ihmal olup olmadığına dair soruları beraberinde getirdi.

Tavukta nelere dikkat edilmeli?

Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma nelere dikkat etmesi gerektiğini Milliyet’e anlattı. Sırma şunları söyledi:

*Tavukta olan tehlikeli bakteriler Salmonella ve Listeria monocytogenes.

* Markette aldığımız tavukta sulanma varsa dolap iyi soğutmuyor anlamına gelir. Bu da gıda zehirlenmesine yol açabilir.

* Sıcak havada tavuğu ortada çok bırakmayın. Tavuğu yıkamadan pişirin. Tavukta salmonella bakterisi varsa yıkama sonucu eve yayılabilir. Direk pişirin.

* Tavuğu dolabın en soğuk alanında muhafaza edin. Dolap 4 derecenin üzerinde tehlikelidir, vatandaşlar buna dikkat etsin.

* Bozulmuş et çürümüş yumurta gibi kokar.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRYeni bir sayfa mı? Erdoğan ve Trump altı yıl sonra Beyaz Saray’da görüştü...Haberi Görüntüle

Bayat olup olmadığı nasıl anlaşılır?

Türkiye Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yaşar Üzümcü, tavuğun bayat olup olmadığı nasıl anlaşılacağını anlattı:

* Koku: Ekşi, keskin, çürük veya “bozulmuş” bir koku varsa atın.

* Görünüm: Normal pembe/az beyazımsı renk yerine gri-yeşilimsi veya düzensiz renkleşme varsa şüpheli.

* Doku: Çiğ tavukta sümüklü/çok yapışkan bir yüzey varsa bozulmuştur. Pişmiş tavukta kuru/sert değilse de kötüleşme olabilir.

* Tat: Koku/görünüm yeterliyse tadına bakmayın.

* Ambalaj: Şişkin paketler, sızıntı veya etiketsiz hazır ürünler risklidir.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRABD'nin Ankara Büyükelçisi Barrack: F-35 sorunu çözülecekHaberi Görüntüle