Lüks iftar asgari ücreti geçti!
Ramazan ayına günler kala İstanbul’un popüler mekânlarında menü fiyatları belli oldu. Lüks restoranlarda iftar açmanın bedeli kişi başı bin ile 4 bin 500 lira arasında değişirken, dört kişilik bir aile asgari ücreti gözden çıkaracak.
7.03.2024
Cadde
Kış aylarında içinizi ısıtacak ezogelin çorbası tarifi! Aşçılar şifa deposu çorbanın tarifini verdi
Ezogelin çorbası, bulgur, kırmızı mercimek, pirinç, soğan, biber salçası ve baharatların muazzam bir uyumu ile hazırlanan nefis bir çorba çeşididir. İlk bakışta basit gibi görünse de, lezzetin sırrı malzemelerin özenle seçilip, pişirilmesinde yatmaktadır. İşte en lezzetli lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi…
14.11.2023
Yemek
Usta çorbacıdan domates çorbası tarifi! Bu yöntemle tam kıvamında oluyor
Domates, C vitamini, likopen ve antioksidanlar açısından zengin bir sebzedir. Kendisi gibi çorbası da oldukça faydalıdır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorbanın kıvamını doğru tutturmak zordur. İşte usta çorbacı domates çorbasına dair püf noktalarını paylaştı…
13.11.2023
Yemek
Aşçıların sır gibi sakladığı o teknik! Pirinç pilavı tane tane oluyor
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan pilav her yemeğin yanına gidiyor. Et yemeklerinden tavuk yemeklerine kadar pek çok yemeğin yardımına koşan lezzetlerden. Ancak pirinç pilavının en lezzetli hali tane tane oluşu. Eğer lapa oluyorsa pilavı böyle yapmanızda fayda var.
13.11.2023
Yemek
Bulgur pilavına lezzet katan tüyo! 1 su bardağı döküp karıştırın, farkı göreceksiniz…
Bulgur pilavı Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden birisi. Hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Her yemeğin yanına yakışan bulgur pilavının lezzetine lezzet katan o tüyo… 1 tane atıp karıştırınca tadındaki farkı göreceksiniz.
4.11.2023
Yemek
Bursa’da lezzet festivali
Tarih boyunca farklı kültürlerin harmanlandığı Bursa’nın ‘İpeksi Lezzetler’i gastronomi festivalinde karşımıza çıktı. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ilk kez düzenlediği festivalde gastronomi alanında ünlü isimlerle sahne şovları, söyleşiler ve yarışmalar başroldeydi.
2.10.2022
Pazar
Haftanın mekanları...
SERCAN KISMET
Gece hayatına yeni soluk
Kuruçeşme’deki Oligark İstanbul, kentin gece hayatına yepyeni bir soluk getiriyor...
16.04.2022
Cadde
Haftanın mekanları...
SERCAN KISMET
Anadolu mutfağı
Six Senses Kocataş Mansions İstanbul’daki Avlu Restaurant, her biri Anadolu mutfağından özenle seçilmiş lezzetlerden oluşan iftar menüsü ile Ramazan ayında misafirlerini bekliyor...
9.04.2022
Cadde
Ölmeden önce yenilmesi gereken 15 yemek
Gastronomi şehri Malatya’ya ait birbirinden lezzetli 15 çeşit yemek tadına bakanları mest ediyor. Kayısının başkenti olarak bilinen şehir bu tatları ile de dünyada tanınıyor. Malatya’nın yanı sıra çevre illerin kültürlerinin de yansıdığı yemekler arasında kağıt kebabı, patlıcan tava, geleli kebap, patlıcan parmak kebabı, güveç, tereyağlı domatesli kebap, kuzu tandır, kaburga dolma ve kuzu dolma, Malatya tava, sac kavurma, iç pilavı, patlıcan oturtma, kuzu inci ve erişte pilavı yer alıyor. Yapımı oldukça meşakkatli olan yemekler tadının yanında görünümüyle de dışarıdan gelen her insanı kendine çekiyor.
11.09.2019
Yaşam
Et restoranında 285 TL'lik meze şoku
Antalya'da, et restoranından 8 kişilik rezervasyon yaptıran Mehmet Kozan, hesabı istediğinde, fişte yazan 827 liranın 285'inin meze için olduğunu gördü. Restoranla ilgili valiliğe şikayette bulunan Kozan, "Biz restorana gittiğimizde mezeler masaya yerleştirilmişti. Biz de ikram olduğunu düşündük. Uyarmadılar ve fiyata işlemişler" dedi.
13.12.2018
Ekonomi
Et restoranında 285 TL'lik meze şoku
Antalya'da, et restoranından 8 kişilik rezervasyon yaptıran Mehmet Kozan, hesabı istediğinde, fişte yazan 827 liranın 285'inin meze için olduğunu gördü. Restoranla ilgili valiliğe şikayette bulunan Kozan, "Biz restorana gittiğimizde mezeler masaya yerleştirilmişti. Biz de ikram olduğunu düşündük. Uyarmadılar ve fiyata işlemişler" dedi.
13.12.2018
Ekonomi
Kilimanjaro’da mevsim lezzetleri
Sade ve akılda kalan yiyecekleri ile bomontiada’ya farklı bir yaklaşım getiren Kilimanjaro, yerel tatlara yer veren menüsünü mevsim malzemeleriyle yeniledi.
20.06.2018
Tatil
Haftanın mekanları
Akdeniz ve Peru mutfağından lezzetler
Swissotel the Bosphorus, 16 Roof, menüsünde Akdeniz ve Peru mutfağını aynı çatı altında buluşturuyor...
15.06.2018
Cadde
Swissôtel the Bosphorus’da ‘’We Own The Beyond‘’ dönemi
Adı dünyanın önde gelen otelleriyle anılan Swissôtel the Bosphorus, sahip olduğu ayrıcalıkları, yenilikçi bakış açısıyla harmanlayarak yepyeni bir hizmet anlayışına hazırlanıyor.
8.06.2018
Kültür Sanat
Haftanın mekanları
Dört farklı menü
Feriye Palace, Boğaz’ın nefes aldıran atmosferi ve Ramazan’a özel hazırlanan dört farklı menüsüyle konuklarını karşılıyor...
25.05.2018
Cadde
Boğaz'da fasıl eşliğinde iftar
Boğaz manzarası, zengin mutfağı ve seçkin lezzetleriyle İstanbul’un en seçkin mekanlarından olan IZAKA Restaurant, Ramazan ayı boyunca, geleneksel Türk ve Osmanlı mutfağının en özel lezzetlerini canlı fasıl müziği eşliğinde misafirleriyle buluşturuyor.
16.05.2018
Tatil
Haftanın mekanları
70’İNCİ YILA ÖZEL
1948 yılında İsviçre Zürih’te hizmete giren ilk Mövenpick restoranının 70’inci yıl dönümü, tüm Mövenpick Otelleri’nde 40 gün 40 gece kutlanacak...
9.03.2018
Cadde
5 bin lira borçla başladı, işinin patronu oldu
Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde çalıştığı restorandan ayrıldıktan sonra 5 bin lira borçla kendi restoranını açan ve 4 kadını istihdam eden Erkoç, buradan kazandığı parayla iş yerinin mülkiyetini de satın aldı. Erkoç "Çalıştığımdan beri aileme karşı daha fazla söz hakkına sahibim. Çevremdeki esnaf hep erkek. Ancak ilçede ayaklarının üzerinde durmak için çalışan birkaç kadın var. Bence kadınların ayaklarının üzerinde durması farklı bir şey. Güç sahibi ve daha da özgüvenli oluyorlar" dedi.
18.11.2017
Ekonomi
5 bin lira borçla başladı, işinin patronu oldu
Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde çalıştığı restorandan ayrıldıktan sonra 5 bin lira borçla kendi restoranını açan ve 4 kadını istihdam eden Erkoç, buradan kazandığı parayla iş yerinin mülkiyetini de satın aldı. Erkoç "Çalıştığımdan beri aileme karşı daha fazla söz hakkına sahibim. Çevremdeki esnaf hep erkek. Ancak ilçede ayaklarının üzerinde durmak için çalışan birkaç kadın var. Bence kadınların ayaklarının üzerinde durması farklı bir şey. Güç sahibi ve daha da özgüvenli oluyorlar" dedi.
18.11.2017
Ekonomi
Bugün ne pişirsem? - 22 Ağustos günün menüsü
Tarifleriyle beraber "Bugün ne pişirsem"de sizin için seçtiğimiz 22 Ağustos günün menüsü...
6.07.2021
Bugün Ne Pişirsem
Bugün ne pişirsem? - 12 Ağustos günün menüsü
"Bugün ne pişirsem?"de 12 Ağustos günün menüsü için muhteşem tarifler seçtik. İşte adım adım yapılışlarıyla beraber bugünün menüsü...
6.07.2021
Bugün Ne Pişirsem
En yeni en moda
Chakra ilkbahar-yaz koleksiyonunda dekoratif çiçekler, vazo ve mumluk gibi birçok dekoratif ürün var.
24.06.2016
Cumartesi
Modern Mey-hane
Rixos Pera’nın terasındaki Park Şamdan dönüştü. Artık orası güzel yemek ve sohbetin yanı sıra eğlencenin de
ön plana çıktığı bir yer: Şamdan Mey-hane
12.03.2016
Pazar
Yılbaşında 80'ler 90'lar partisi
Yılbaşı gecesi Cafe Marmara'da 80'ler ve 90'lar rüzgarı esecek. Dj performansı, zengin yılbaşı menüsü ve sınırsız eğlencesiyle misafirleri unutulmaz bir yılbaşı partisi bekliyor.
16.12.2015
Kültür Sanat
500 yıllık Osmanlı mutfağından tatlar
Has Merdum Restoran Osmanlı mutfağının lezzetlerini sunuyor. Şef Ahmet Özdemir “Menüde son 200 yıldaki yemekler de, 400-500 yıllık yemekler de var” diyor
18.04.2015
Pazar