Yumurtanın faydaları anne sütü ile yarışıyor!
Yumurta, içerdiği yüksek kaliteli protein; mineral, vitamin ve biyoaktif bileşen miktarı açısından anne sütünden sonra en kıymetli besin sayılıyor. Yüksek kaliteli protein içermesi nedeniyle, bebekler, çocuklar ve ergenlerde sağlıklı büyüme ve gelişim için çok önemli bir besin kaynağı olan yumurta, maalesef ülkemizde yeteri kadar tüketilmiyor. Türkiye’de, her üç yetişkinden yalnızca biri her gün yumurta tüketiyor. MSD Hayvan Sağlığı ve Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Dünya Yumurta Günü’nde yumurtanın insan sağlığı ve çocuk gelişimi için faydalarını anlattı.
9.10.2020
Diyet
"Aralıklı oruç diyeti diye bir şey yoktur" açıklaması
Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz Fasılalı Diyet (aralıklı oruç) hakkında bilgi veren Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, "Fasılalı Diyet diye bir şey yoktur. Bu beslenme modelleri ile insanın yağ yakması kolay olamaz. Bugün dünya nüfusunun üçte biri obez, üçte biri ise kilolu. Bunlar işe yarasaydı bugün bu halde olmazdık." dedi.
15.12.2018
Diyetler
Tavuk ve hindi eti hakkında bilinmeyenler
Sağlıklı beslenmede tavuk etinin önemli rolü olduğunu söyleyen Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Tavuk ve hindi eti hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
12.12.2018
Sağlıklı Beslenme
Kırmızı ve beyaz et nasıl tüketilmelidir?
Türkiye Gıda ve Beslenme Derneği Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, "Kırmızı et ağırlıklı mı beslenmeliyiz?", "Kırmızı eti nasıl almalıyız ve pişirmeliyiz?", "Organik tavuk eti yemek şart mı?" sorularına yanıt verdi.
27.10.2018
Sağlıklı Beslenme
Ramazan’da bunlara dikkat edin!
Gıda ve Beslenme Derneği Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu Ramazan ayında dikkat edilmesi gerekenler hakkında önemli uyarılarda bulundu. Sıcak havanın etkisiyle vücutta oluşabilecek sağlık sorunlarına dikkat çeken Elmacıoğlu’nun açıklamalarına birlikte göz atalım.
23.05.2018
Sağlık
Ispanak yemeğini piştiği gün tüketin
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ıspanağın pişirildiği gün yenmesi uyarısında bulundu ve bekletildiğinde ve tekrar ısıtıldığında sağlığımıza olan zararlarından bahsetti.
6.07.2021
Bilgi
Pirinci ve bulguru sakın böyle pişirmeyin
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, Türkiye'de beslenme eğitimine ihtiyaç olduğunu vurgulayarak, B grubu vitamini içeren pirinç ve bulguru pişirirken bir takım unsurlara dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. İşte pirinci ve bulgura asla uygulamamanız gereken pişirme şekli…
6.07.2021
Bilgi
Dondurmanın bir mucizesi daha ortaya çıktı
Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Elmacıoğlu, dondurmanın osteoporoz riskini azalttığını söyledi.
11.07.2016
Sağlıklı Beslenme
Süt ve süt ürünleri tok tutuyor
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, süt ve süt ürünlerinin tok tuttuğunu söyleyerek sağlıklı Ramazan için süt tüketmeyi önerdi.
17.02.2022
Ramazan'da Sağlık
Kiloya değil, yaşa göre beslenilmeli
Vücudun her yaşa ve aktiviteye özgü beslenmeye ihtiyacı olduğu, kiloya değil yaşa göre beslenilmesi gerektiği bildirildi.
6.07.2021
Bilgi
Bitki çaylarının azı yarar, çoğu zarar
Bitki çaylarının bilinçli ve kararında tüketilmesinin yarar sağlayabileceği ancak aksi durumların yarardan çok zarar getireceği belirtiliyor.
25.02.2014
Aşk
Ramazanda beslenme sıklığı 4 öğün olmalı
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, ramazan ayında beslenme sıklığının 4 öğün olması gerektiğini söyledi.
17.02.2022
Ramazan'da Sağlık
Yaz aylarında kahvaltının önemi!
Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Elmacıoğlu, yaz aylarını sağlıklı geçirmek için beslenme önerilerinde bulundu.
26.06.2013
Genel Sağlık
Yazın nasıl beslenmek gerek?
Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Elmacıoğlu, yaz aylarını sağlıklı geçirmek için beslenme önerilerinde bulundu.
25.06.2013
Sağlıklı Beslenme
Zekamızı annemize borçluyuz
Marmara Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Elmacıoğlu: ”Bütün insanlar zekalarını annelerine borçludur. Annenin iyi beslenmesi bebeği önemli ölçüde etkiliyor”
15.02.2013
Bebek
“Hareket etmeye zamanımız yok!”
Türkiye Obezite Araştırma Derneği tarafından gerçekleştirilen “Türkiye’de Beslenme Alışkanlıkları & Fiziksel Hareketlilik Düzeyi Saptama Araştırması”, Türk tüketicisinin günlük yaşamındaki beslenme alışkanlıklarını ve fiziksel aktiviteye yaşamında yer ayırmadığını ortaya koydu.
8.02.2012
Genel Sağlık
Bayram sabahı kavurma keyfi...
Kahvaltıda et tüketimi senede bir kere oluyor.
8.11.2011
Sağlıklı Beslenme
Knorr’dan "Lezzet Tutkusu Doğamızda" kampanyası
Unilever Food Solutions’un markası Knorr "Lezzet Tutkusu Doğamızda" kampanyası başlattı. Knorr’un kampanya dahilinde "Daha İyi Lezzet", "Daha İyi Malzemeler", "Daha İyi Verim" ve "Daha İyi Bir Dünya" sözlerini verdiği belirtildi.
19.04.2011
Ekonomi
Minderde kriz
Dünya Şampiyonası için Çin'e giden Grekoromen Güreş Milli Takımı'nda görevden alınan Teknik Direktör Hakkı Başar'ın yerine Seçkin Saruhan getirildi
16.09.2006
Skorer