Safran nedir, faydaları nelerdir? Safranın kullanım alanları
Safran, süsengiller familyasından sonbaharda çiçek açan 20-30 cm boyunda çiğdem cinsinde soğanlı bir kültür bitkisidir. Safran genellikle gıda boyası ve tat verici olarak kullanılmaktadır. Geleneksel tedavi yöntemi olarak çok eski bir tarihe sahip olan safranın antikarsinojenik (kanser bastırıcı),[18] antimutajenik (mutasyon önleyici), immünomodüle edici, ve antioksidan benzeri özellikleri olduğu modern tıp tarafından bulunmuştur. İşte Safran bitkisinin saymakla bitmeyen birçok faydası...
4.11.2019
Gündem