Hadislerden esinlendi yemeklerin izini sürdü
"Selçuklu Mutfağı" adlı eseri "Dünyanın En İyi Mutfak Tarihi Kitabı Ödülü"ne layık görülen Şef Akkor, hadislerden esinlenerek "7'nci Yüzyıl ve Sonrasında İslam Mutfak Kültürü ve Yemekleri" adlı araştırmasını bitirdi.
6.07.2021
Bilgi