Türkiye Çavdar Üretim Haritası: Çavdar Nerelerde Yetişir? İl İl Çavdarların En Çok Yetiştirildiği Bölgeler
Buğdaygiller familyasından bir tahıl çeşidi olan çavdar ülkemizde de üretilmektedir. Çavdar genellikle hayvan yemi ve ekmek üretiminde kullanılmaktadır. Ayrıca çeşitli içkilerin üretiminde de çavdar kullanılabilir. İçeriğinde B vitamini, protein, potasyum ve karbonhidrat bulunmaktadır. Ülkemizde çavdar ekim alanı yıllar geçtikçe düşüş göstermiştir. Çavdar üretimi ile ilgili bilgilere TÜİK tarım istatistikleri aracılığıyla ulaşılabilmektedir.
15.09.2020
Haritalar