Kestaneli yılbaşı pastası tarifi

Kestaneli Yılbaşı Pastası Nasıl Yapılır?

Geniş bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri çırpın, içine kabartma tozu, un ve vanilya ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Dikdörtgen kek kalıbını yağlayıp 180 derecede ısıtılmış fırında 45 dk pişirin.

Geniş bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı ekleyin karıştırıp pişirin ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kremanın içine eritilmiş margarini ekleyip iyice karıştırın.

Kek soğuduktan sonra kalıbından çıkarın ve alüminyum folyo üzerine alıp süt ile ıslatın.

Kekin üzerine önce kremayı sürün ardından haşlanmış kestaneleri yerleştirin.

Diğer 2 katını da aynı işlemden geçirdikten sonra folyo yardımıyla kırılmadan rulo hale getirin.

Bir saat kadar buzlukta dinlendirdikten sonra benmari uslu erittiğimiz çikolataya kremayı ekleyerek çırpın.

Servis kabına aldığımız pastamızı çırptığınız krema ile kaplayıp donması için 20- 25 dakika dolapta bekletin.

Donan pastamıza çatal yardımıyla kütük şekli vererek hazır pasta süsleriyle süsleyelim.