İmza lezzetlerle pazar ritüeli

Dünyanın farklı destinasyonlarındaki yolculuğunun ardından İstanbul’da konumlanan Rüya’nın gurme açık büfe seçkisi ve imza tabaklarıyla şekillenen pazar ritüeli, Boğaz manzarasına canlı müziğin eşlik ettiği atmosferde sunuluyor. El açması baklava hamuru ile su böreği kıvamında hazırlanan ‘Çıtır Çıtır Kıymalı Börek’, uzun süre fermente edilen hamuruyla ‘İki Peynirli Pide’, Rüya dokunuşuyla sunulan ‘Mantı’ ve yaprak kesim ‘Döner’ menünün öne çıkan tabakları arasında yer alıyor. Tatlı odasında egzotik meyvelerle zenginleştirilen tatlı çeşitlerinden baklava gibi geleneksel tatların rafine yorumlarla yeniden hayat bulduğu lezzetler sunuluyor. İçecek seçenekleri sıcak aromalı çaylardan kahvelere, taze sıkım meyve sularından mevsimsel alternatiflere uzanan yelpazede hazırlanıyor.