Geri Dön

Tam kararında tarifler

Tam kararında tarifler

Seniha

MALZEMELER

220 gr tereyağı (açık kahverengi olana kadar tıngırdatılmış)
150 gr esmer şeker
50 gr normal şeker
2 yumurta + 1 yumurtanın sarısı
300 gr un
1 paket vanilya
2 çimdik tarçın
5 gr karbonat
2 çimdik tuz
280 gr bitter çikolata

YAPILIŞI

İlk olarak un-vanilya-karbonat-tuz- tarçın beşlisini bir kapta karıştırıp kenara prk ediyoruz. Tereyağını orta-kısık ateşte açık kahverengi bir renk alana kadar hafif hafif kaynatıyoruz (üstte oluşan köpüğü alabilirsiniz)

İstediğimiz rengi alan tereyağı bir çırpma kabına alıp esmer ve normal şekerle 4-5 dk çırpıyoruz. Ardından yumurtaları ekleyip 1dk daha çırpıyoruz. Kuruların yer aldığı kenara park ettiğimiz karışımı da ilave edip iyice kaynaşmalarını bekliyoruz. Tek vücut olan hamurun içine inc ince kıydığımız bitter çikolataları (damla çikolata da olur) ekleyip 2-3 tur daha döndürüyoruz.

Tüm karışımı yağlı kağıt serdiğimiz 20*20 ölçüsünde bir kaba döküp 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirdikten sonra 1 saat oda sıcaklığında dinlendirip afiyetle yiyoruz.

Günün manisi

Aslında kendisi bir kurabiye
Ama özeniyor brownie’ye
Seniha’nın kusuruna bakmayın
4’er 5’er ağzınıza atmayın

Beren Saat ve Esra Dermancıoğlu birlikte şarkı söylediOyuncu Beren Saat, yakın arkadaşı Esra Dermancıoğlu ile bir araya geldi. Sezen Aksu'nun 'Ben Kedim Yatağım' adlı şarkısını seslendiren ikili, o anları sosyal medyada paylaştı.

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber