Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır? | Etli Hünkar Beğendi Tarifi

Etini döküm tencerede pişirdiğim, ağızda dağılan yumuşacık etli hünkar beğendi tarifi. Malzemeler: 4 adet patlıcan 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su 2-3 diş sarımsak 500 gram kuşbaşı dana eti (kuzu eti de kullanabilirsiniz) Zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 175 ml süt (patlıcanlarınızın boyuna göre daha az veya fazla gerekebilir) Rendelenmiş kaşar peyniri