Geri Dön

Adana böreği tarifi - Adana böreği nasıl yapılır?

Adana'nın meşhur bol kaşarlı böreğini evinizde yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu tarifte yufkaları açmanıza gerek kalmayacak! Baklavalık yufka ile nefis Adana böreği hazırlayabilirsiniz. İşte Adana böreği tarifi...

Adana böreği tarifi - Adana böreği nasıl yapılır?
  • Ocakta
  • 6+ Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 20 dk (Pişirme Süresi)

Yapımı için malzemeler

1 paket baklavalık yufka
1,5 adet yufka
Tost peyniri, kaşar peyniri, dil peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı

Sosu için:

1 su bardağı süt
2 tane yumurta
Ayçiçek yağı
Tuz, karabiber

Üzeri için:

-Ayçiçek yağı

Hazırlanışı

Bol peynirli ve kaşarlı olan Adana böreğini evde yapmaya ne dersiniz? Ulaşabileceğiniz kolay malzemeler ile sofranızı böyle bir lezzet ile şenlendirebilirsiniz. Üstelik yufka açmak yerine, baklavalık yufka ile dışarıda yediğiniz Adana böreğini aratmayacak Adana böreği hazırlayabilirsiniz. Peki, Adana böreği nasıl yapılır? Gelin hep birlikte bakalım...

1. adım: İçi derin bir kaba tereyağı ve 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip eritin.

2. adım: Diğer yandan farklı bir kasenin içinde tuz ve karabiberi karıştırarak 1 bardak kadar süt koyun.

3. adım: 2 yumurtayı içinde kırdıktan sonra çatalla karıştırarak bir miktar sıvı yağ ekleyin.

4. adım: Baklavalık hamuru tereyağını erittiğimiz kabın içine yerleştirerek etrafını kaplayın.

5. adım: Diğer yufkaları ise parçalara ayırarak köşede bekletin. Tost peynirini yufkayla sarmaladığınız tencerenin altı katına yerleştirin.

6. adım: Ardından kaşar ve dil peynirini eklemeyi unutmayın.

7. adım: Normal yufkayı içine yerleştirdikten sonra hazırladığınız sosu güzelce yayın ve aralarına kaşar ve dil peynirini katman katman olacak şekilde tabakalar oluşturarak her katına sosundan ekleyin.

8. adım: Son işlem olarak yeniden kaşarları ekledikten sonra normal yufka ile üzerini örtüp elinizle bastırın.

9. adım: Bıçakla daire oluşturacak gibi kesip fazlalık hamurlardan kurtulun. Daha sonra üzerine sadece yağ sürün bıçak ile kesip parçalara ayırın.

Son adım: Kısık ateşte pişirmek için ocağın altını açıp sallaya sallaya pişirin. 10-15 dakika pişirdikten sonra sunuma hazır hale getirebilirsiniz.

Püf noktası: Peynirin kaliteli olması uzaması bakımından oldukça önemlidir.

Afiyet olsun. 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün yüksek bir enerjiniz var. Ay burcunuzda ilerlemekte. Yenilikler içindesiniz. Ancak kaza yaratabilecek durumlara da dikkat etmelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kendinizi kontrolsüz durumlar içinde bulabilirsiniz. Çok fazla bilmediğiniz konularda aşırı hırslı ya da istekli olmamaya özen gösteriniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün gruplar ve arkadaşlıklar içinde samimi ancak fazla tepkisel durumlar gündeme gelebilir. Biraz daha sakin düşünmeye çalışınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kendinizi oldukça girişken ve cesur hissedebilirsiniz. Sizi öne çıkaran imkanlar var. Daha çok dikkat çekeceksiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün içinde yeni keşifler ve başlangıç enerjisi hakim. Duygusal açıdan daha coşkulu olabilirsiniz. Yolculuklar da gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Duygusal açıdan biraz daha sakın kalmaya bakmalısınız. Ortaklaşa konularda gereksiz risklere girmemeye bakın. Sağlığınıza da özen gösterin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün karşılıklı konularda, olası tartışmalarda daha sakin kalmaya bakmalısınız. Daha fazla düşünmeye, sakinliğe ihtiyacınız olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sizi fiziksel açıdan uğraştırabilecek durumlar var. Enerjiniz yüksek ancak bu arada olası kazalara da dikkat etmelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Enerjinizi doğru yönde kullanmaya bakın. Sevdiklerinizle, çocuklarla daha ilgili olabilirsiniz. Ancak aşkta tartışmalar da gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün evde kendinizi daha enerjik hissedebilirsiniz. Ancak bu arada evde huzursuzluk kaynağı olabilecek konulara da dikkat etmek gerek.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün zamanınızı daha çok kendi özelinizde geçirebilir ya da psikolojik açıdan içe dönüş yaşayabilirsiniz. Bazı gizli konular da gündeme geliyor olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün içinizden geldiği gibi harcama yapabilirsiniz. Ancak düşünmeden gereksiz masraflara da girmeniz çok olası. Daha yapıcı düşünün.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber