İftarın olmazsa olmazı mercimek çorbası tarifi

İftarların olmazsa olmazı çorba tariflerinden devam edelim. Birçok versiyonu olan mercimek çorbasını, bu tarifle de deneyip sevmenizi umuyorum.

MALZEMELER:

1 orta boy kuru soğan
1 havuç
1.5 kaşık domatesi salçası
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay kaşığı kimyon- karabiber- toz kırmızı biber
2 çay kaşığı kuru nane
Tuz

YAPILIŞI:

Tercihen düdüklü tencereye, zeytinyağı ekleyin.

Üzerine büyükçe doğranmış kuru soğanı ve havucu ekleyip kavurun. Salçayı de ekleyip biraz kavurun.

Yıkanmış mercimeği de ekleyin, üzerine bolca su ekleyin.

Baharatları ekleyin, ve pişmeye bırakın. Düdüklüde pişirirken dibi tutmaması için arada bir tencereyi sallayın.

Pişince blenderdan geçirin. Üzerine, bir cezvede tereyağı kızdırıp pul biber yada toz biber ekleyip servis edebilirsiniz.

İftarın olmazsa olmazı mercimek çorbası tarifi

BERNA YÜKSEL
Instagram : @lemonberrykitchen
Youtube Kanal: LemonBerry Kitchen
https://youtu.be/7NDdHLIF2no

 

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet