Havuçlu donut kek tarifi

Havuçlu Donut Kek Nasıl Yapılır?

-Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın ve tepsinize yağlı kağıt serin.
-Bir kabın içerisine tereyağı, sıvı yağı, esmer şekeri ve toz şekeri hafif kabarana kadar 5 dakika boyunca çırpın.
-Yumurtaları tek tek ekleyin ve orta hızda çırpmaya devam edin. Son olarak vanilyayı da içine ekleyin.
-Başka bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, tuz ve tarçını ekleyin karıştırın.
-Un karışımının yarısını sıvı karışma ekleyin ve düşük hızda çırpın.
-Sütün yarısını da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-Son olarak kalan unu ve sütü ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
-Havuç ve cevizleri de ekleyin.
-Hamuru sıkma torbasına aktarın. Yuvarlak yani donut şeklini alacak şekilde tepsiye tek tek sıkın. Aralarında boşluk kalmasına özen gösterin.
-12-15 dakika boyunca fırında pişirin ve çıkardıktan sonra 5 dakika boyunca soğutun.
-Daha sonra buzdolabında 10 dakika kadar iyice soğumasını bekleyin.
-Bu sırada kreması için krem peyniri kabarana kadar çırpın.
-Pudra şekeri, krema ve vanilyayı ekleyin. İyice karıştırın.
-Soğumuş donutların üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve 20 dakika daha buzdolabına atın.
-Soğuduktan sonra toz tarçınla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.