Avokado çekirdeği yemeklerde nasıl kullanılır?

Avokado çekirdekleri bakterisidal ve fungisidal özelliklere sahiptir. Yani zararlı tüm mikroorganizmaları nötralize edebildikleri anlamına gelir. Bunun dışında avokado çekirdekleri metabolizmayı artıran ve vücudun kötü kolesterolden kurtulmasına yardımcı olan saponinler içerir. Büyük miktarda kalsiyum, magnezyum ve C vitamini taşırlar. Avokado çekirdeğini yemeklere kullanmak için ön hazırlık yapmanız gerekiyor. Öncelikle kahverengi cildini soyup, çekirdeğin kurumasına izin verin. Soyduğunuz çekirdekleri rendelemek için bir rende kullanın ve daha sonra tepsiye yayın. Düşük sıcaklıkta fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Dilerseniz rendelemeden de fırında pişirebilirsiniz ancak süre 2 saate çıkacaktır. Çekirdeği mutlaka pişirip tüketin. Obezite, ateroskleroz veya kan basıncıyla ilgili problemleriniz varsa avokado çekirdeği tüketmeniz önerilir. Ayrıca avokado çekirdeği, enflamasyon hastalıklarına veya sindirim bozukluklarına da iyi gelir. Rendelenmiş avokado çekirdeklerini salatalarınıza, smoothie'lere veya diğer yemeklerinizin içine de ekleyebilirsiniz. İşte avokado çekirdeğini kullanabileceğiniz 3 tarif: Her çeşit salataya, rendelenmiş avokado çekirdeklerini kullanabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken şey; en sevdiğiniz sebzeleri güzelce yıkayın ve elinizle parçalara ayırın. Üzerine rendelenmiş ve fırınlanmış avokado çekirdeklerini ekleyin. Dilerseniz, tavuk, et veya ton balığı da ekleyebilirsiniz. Blender'ın içine 2 su bardağı badem sütü, 1 muz, dilediğiniz miktarda kereviz ve ıspanak, 1 çay kaşığı avokado çekirdeği tozunu ekleyerek karıştırın. Ancak avokado çekirdeğinin oldukça acı olduğunu unutmayın. Bu yüzden smoothie'leri mutlaka tatlandırın. Tüm çorbaların, özellikle kremalı çorbaların içine rendelemiş ve fırınlamış olduğunuz avokado çekirdeğini ekleyebilirsiniz. Eğer avokadoyu tek başına tüketemiyorsanız, çekirdeklerinden bu şekilde faydalanabilirsiniz.

Avokado çekirdeği yemeklerde nasıl kullanılır?

Avokado çekirdeğinin faydaları

Avokado çekirdekleri bakterisidal ve fungisidal özelliklere sahiptir. Yani zararlı tüm mikroorganizmaları nötralize edebildikleri anlamına gelir.

Bunun dışında avokado çekirdekleri metabolizmayı artıran ve vücudun kötü kolesterolden kurtulmasına yardımcı olan saponinler içerir.

Büyük miktarda kalsiyum, magnezyum ve C vitamini taşırlar.

Avokado çekirdeği nasıl hazırlanır?

Avokado çekirdeğini yemeklere kullanmak için ön hazırlık yapmanız gerekiyor. Öncelikle kahverengi cildini soyup, çekirdeğin kurumasına izin verin.

Soyduğunuz çekirdekleri rendelemek için bir rende kullanın ve daha sonra tepsiye yayın. Düşük sıcaklıkta fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Dilerseniz rendelemeden de fırında pişirebilirsiniz ancak süre 2 saate çıkacaktır. Çekirdeği mutlaka pişirip tüketin.