11.01.2026 - 11:15 | Son Güncellenme:
1 su bardağı tahin, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, aldığı kadar un (Yoğururken azar azar ekleyiniz), 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, kolay ve lezzetli kurabiyeyi sofraya taşımak için gerekli malzemelerdir.
Ağızda dağılan, damağa yapışan bir kurabiye yapmak ister misiniz? Bu tür kurabiyelere olan bağımlılığından kurtulamayan pek çok kişi olabilir. Biz de sizin için vazgeçilmez olacak tahinli versiyonunu haberimize taşıdık. Malzemeler hazırsa hemen tarife geçelim.
Gelelim tahin kurabiyenin en can alıcı aşamasına! Sevmeyenlere bile tahini sevdirecek kurabiyenin yapılışına. Öncelikle yoğurma kabının içerisine sıvı yağ, tahin ve pudra şekerini alıp karıştırmaya başlayın.
Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurmalısınız. Unu azar azar eklemeye özen gösterin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzda yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıp çatlayana kadar pişirmelisiniz. Bu da yaklaşık 17 dakikada kadar sürüyor. Fırında fazla bekletmemeniz gerektiğini de unutmayın. Sıcakken ele yapıştığı için soğumadan kurabiyelere dokunmaya çalışmayın. Aksi halde paramparça olabilirler.
Tepsiden alırken çok dikkat etmeniz gerektiğini unutmayın kurabiyeler çok yumuşak olduğu için dağılabilir. Kalan kurabiyeleri hava almayan kapalı bir kutu içerisinde dondurucuda muhafaza edip kendi kendine çözüldükten sonra ilk günkü lezzetiyle yiyebilirsiniz.





