11.08.2026 - 11:53 | Son Güncellenme:
İngiltere'nin Warwickshire bölgesinde yaşayan sağlık çalışanı Ally Wainman'ın kilo verme hikayesinin arkasında oldukça zorlu bir dönem bulunuyor.
Akciğerinde tümör teşhis edilmesinin ardından tedavi gören ve akciğerlerinden birini kaybeden Wainman, aynı dönemde babasının vefatıyla da sarsıldı. Yaşadığı süreç boyunca kendi sağlığını ikinci plana attığını anlatan Wainman, yiyecekleri zaman zaman rahatlama aracı olarak kullanmaya başladığını söylüyor. Şekerli ve yağlı yiyeceklere yönelmesi zaman içinde kilosunun hızla artmasına neden olmuş.
1,63 metre boyundaki kadın 117 kiloya ulaştığında fazla kiloların özellikle dizlerini ve kalçalarını zorladığını fark etmeye başladı. Ancak hayatındaki asıl dönüm noktası, bugün 29 yaşında olan kızı Chloe ile yaptığı bir konuşma oldu.
Chloe, annesine sağlığı konusunda endişelendiğini ve mümkün olduğunca uzun süre yanında olmasını istediğini söyledi. Wainman, kızının kendisine kilo vermesi gerektiğini söylerken yüzündeki ifadeyi unutamadığını anlatıyor.
Bu konuşmanın ardından aile hekimine başvuran Wainman, sağlıklı ve sürdürülebilir şekilde kilo vermek için neler yapabileceğini araştırmaya başladı. Ardından düzenli olarak katılabileceği bir kilo yönetimi programına dahil oldu.
İlk günlerde oldukça gergin olduğunu söyleyen Wainman, zaman içinde beslenme düzeninin sandığından çok daha uygulanabilir olduğunu gördü. Onun için en büyük değişikliklerden biri, kilo vermeyi kısa süreli bir diyet olarak görmek yerine günlük hayatının parçası haline getirmek oldu.
Wainman aslında daha önce de ciddi miktarda kilo vermeyi başarmıştı. Bir dönem ağırlıklı olarak protein içeceklerine dayanan oldukça kısıtlı bir beslenme düzeni uygulayarak yaklaşık üç ay içerisinde 19 kilo verdi. Ancak sonuç kalıcı olmadı. Yaklaşık dört ay içerisinde verdiği kiloları yeniden aldığını belirten Wainman, bu deneyimin ardından sürdürülebilir olmayan yöntemlerin kendisi için çözüm olmadığını fark etti.
Yeni düzeninde ise günlük hayatta zaten tüketilebilecek yemekleri tamamen hayatından çıkarmadı. Makarna, fırında patates, sebzeli yemekler, etli yemekler ve farklı ev yemeklerini daha dengeli biçimde tüketmeye başladı. Bu yaklaşımın kendisi açısından önemli olduğunu söyleyen Wainman, sürekli ne yiyip ne yiyemeyeceğini düşünmek zorunda kalmadığını belirtiyor. Kilosu da kısa süreli büyük değişimler yerine zaman içerisinde istikrarlı biçimde azalmaya başladı.
Wainman'ın kilo verme sürecinde keşfettiği en kullanışlı yöntemlerden biri ise son derece basitti. Yoğun bir iş gününün ardından eve aç geldiğinde önceden hazırlanmış bir yemeği yoksa eski tercihlerine dönme ihtimalinin arttığını fark etti.
Bunun üzerine dondurucusunda beslenme planına uygun hazır öğünler bulundurmaya başladı. Böylece eve yorgun geldiği günlerde ne pişireceğini düşünmek ya da hızlıca yüksek kalorili bir seçeneğe yönelmek yerine önceden belirlediği yemeğini tüketebiliyordu.
Aslında bu yöntem kilo yönetiminde sık karşılaşılan önemli bir noktaya dayanıyor. Yemekleri önceden planlamak ve evde kolay ulaşılabilir seçenekler bulundurmak, özellikle yoğun günlerde anlık kararların önüne geçmeye yardımcı olabiliyor. Dondurucuyu kullanmanın avantajı da burada ortaya çıkıyor. Her akşam sıfırdan yemek hazırlamak zorunda kalmadan porsiyonlanmış ev yemekleri, sebzeli yemekler, çorbalar veya uygun ana öğünler önceden hazırlanıp saklanabiliyor.
Wainman'ın kilo vermeden önceki günlük menüsü oldukça farklıydı. Sabahları büyük bir kase şekerli kahvaltılık gevrek ve süt tüketiyordu. Öğle yemeklerinde iş yerindeki kantinden panini veya hamburger ve patates kızartması tercih edebiliyordu.
Akşamları ise çoban böreği gibi doyurucu yemeklerin yanında birkaç dilim tereyağlı ekmek yiyordu. Gün boyunca şekerleme, çikolata, bisküvi ve kek gibi atıştırmalıklar da beslenmesinde önemli bir yer tutuyordu. Kilo verme sürecinde kahvaltısını meyve ve yağsız yoğurt gibi daha hafif seçeneklerle değiştirdi. Öğle öğünlerinde evde hazırladığı büyük salatalara yöneldi. Akşamları ise porsiyonu önceden belirlenmiş ve kolayca hazırlanabilen yemekları tercih etmeye başladı.
Ara öğünlerde meyve, yoğurt ve pirinç patlağı gibi alternatiflere yer verdi. Böylece yalnızca ana öğünlerini değil, gün içerisinde farkında olmadan aldığı ekstra kalorileri de azaltmış oldu.