Dr. Koran, sözlerini şöyle noktaladı: “Magnezyum bitkilere renk veren klorofilin temel maddesi olduğu için ıspanak, pazı, brokoli ve enginar gibi sebzelerde bol miktarda bulunur.
Ayrıca kaju, susam, kabak çekirdeği ve ayçekirdeği gibi kuru yemişlerde, bunun dışında nohut, mercimek, kuru fasulye gibi baklagillerde, somon, uskumru ve karides gibi deniz mahsullerinde magnezyum bulunur.
Bunların dışında Hindistan cevizi ve bitter çikolata da magnezyum yönünden oldukça zengindir."