Makarnayı bir de böyle deneyin! Cipsten vazgeçirir: Çıtırdatıp peynirle karıştırın
15.12.2025 - 15:16 | Son Güncellenme:
Makarna kızartması ya da makarna cipsi olarak bilinen ve hayatınıza lezzet ve eğlence katacak bu tarif evde film keyfi yaptığınız esnada patates cipsi ve patlamış mısırın pabucunu dama atabilir. Haşlanmış makarnalar sevdiğiniz baharatlar, çok az un ve rendelenmiş eski kaşar peyniriyle kaplanınca tadına doyum olmaz bir atıştırmalığa dönüşüyor. Peki diyette olanların fırında, olmayanlar kızgın yağda hazırladığı bu lezzetin tarifi nasıl?
MAKARNA CİPSİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Yarım paket makarna, 1 yemek kaşığı un, yarım çay bardağı eski kaşar peyniri (rendelenmiş), 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz bu leziz cipsi yapmak için yeterli.
MAKARNA CİPSİ TARİFİNİN PÜF NOKTASI
Makarna cipsinin çıtır ve hafif olmasını istiyorsanız, onları haşladığınız suya çok dikkat etmelisiniz. Makarnalarınızın parçalanmaması için kaynar suda kısa sürede haşlamaya özen gösterin.
MAKARNA CİPSİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
Makarnayı geniş bir tencerede, tuz eklediğiniz kaynar suyun içinde 5 ila 6 dakika haşlayarak başlayın. Ardından iyice süzerek geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine unu, baharatları ve rendelenmiş eski kaşar peynirini ekledikten tüm malzemelerin birbirine değmesi gerekiyor.
Bir kaşıkla iyice karıştırarak harmanlamalısınız. Kızgın yağa atarak hafif renk alana dek kızartmak yeterli olacaktır. Ardından kâğıt havlu serdiğiniz bir tepsiye aldığınız makarnaları soğumaya bırakın. Üzerine daha fazla peynir rendeleyerek de servis edebilirsiniz.
MAKARNA CİPSİ TARİFİNİN PİŞİRME ÖNERİSİ
Tarifi spagetti makarna uzunluğu nedeniyle pişme aşamasında zorluk çıkarabilir veya başarısızlıkla sonuçlanabilir. Bu nedenle bu makarna türü dışında kalan istediğiniz makarnayla cips hazırlayabilirsiniz.
MAKARNA CİPSİ TARİFİNİN SERVİS ÖNERİSİ
Makarna cipslerinizi arzu ettiğiniz baharatlarla harmanlanmış yoğurt sos ya da acı sos eşliğinde servis edebilirsiniz. Ayrıca cips üzerine peynir de rendelenebilir. Afiyet olsun!
