Ne yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz önemli! 4 haftada kilo vermenin püf noktası
04.07.2026 - 12:31 | Son Güncellenme:
Yaz tatili yaklaşırken birçok kişi kısa sürede forma girebilmenin yollarını araştırıyor. Hızlı kilo verme vaatleriyle dolu diyet listeleri ise çoğu zaman sürdürülebilir olmuyor. Beslenme uzmanı Gabriela Peacock ise kilo vermede asıl farkı yaratan şeyin sadece tabağınızdaki yiyecekler olmadığını söylüyor. İşte beslenme uzmanının bahsettiği püf noktalar...
Yaz aylarının zaten daha hafif beslenmeye uygun olduğunu aktaran uzman isim, sıcak havalarda iştahın doğal olarak azaldığını, ağır ve yağlı yemeklere olan isteğin düştüğünü ifade etti.
Yıllardır kilo verme denildiğinde ilk akla gelen yöntem kalori hesabı yapmak oluyor. Ancak son yıllarda yapılan birçok araştırma, beslenmenin zamanlamasının da metabolizma üzerinde önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor. Vücudun biyolojik saatiyle uyumlu beslenmenin kan şekeri kontrolünü desteklediği, açlık hissini azaltabildiği ve bazı kişilerde kilo yönetimini kolaylaştırabildiği belirtiliyor.
Peacock, en çok önerdiği yöntemlerden birinin aralıklı oruç olduğunu söyledi. Özellikle yeni başlayanlar için 16 saat açlık ve 8 saat yemek yeme düzeninin iyi bir başlangıç olabileceğini belirtti. Örneğin akşam yemeğini saat 18.00'de bitiren bir kişinin ertesi gün saat 10.00'a kadar kalori içeren besin tüketmemesi bu plana uyuyor. Bu süreçte su, şekersiz çay ve sade kahve tüketilebileceğini söyleyen Peacock, fazla süt içeren kahvelerin ise orucu bozabileceğini vurguladı.
Beslenme uzmanı, vücudun uzun süre sindirimle uğraşmadığında otofaji adı verilen hücresel yenilenme mekanizmasının devreye girdiğini söyledi. Bu sürecin iltihaplanmanın azalmasına katkı sağlayabileceğini ve metabolik sağlığı destekleyebileceğini ifade etti.
Peacock, oruç sonrasında ilk tüketilen besinin protein olmasının önemli olduğunu söyledi. Bunun kan şekeri dalgalanmalarını azaltmaya yardımcı olduğunu ve daha uzun süre tok kalmayı desteklediğini aktardı. Protein aynı zamanda kas kütlesinin korunmasında da kritik görev üstleniyor. Kilo verirken sadece yağ değil kas kaybetmenin de metabolizmayı yavaşlatabileceğini belirten uzman, her ana öğünde avuç içi büyüklüğünde kaliteli protein tüketmenin yeterli olacağını ifade etti. Yağsız et, tavuk, balık, yumurta, yoğurt, tofu, baklagiller, kuruyemiş ve tohumlar günlük protein ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilecek besinler arasında yer alıyor.
Karbonhidratı tamamen hayatınızdan çıkarmanın doğru bir yaklaşım olmadığını söyleyen Peacock, önemli olanın doğru karbonhidratları seçmek olduğunu belirtti. Brokoli, karnabahar, yeşil fasulye ve havuç gibi lif açısından zengin sebzelerin günlük beslenmede mutlaka bulunması gerektiğini ifade eden uzman isim, patates, yulaf, kinoa ve tam tahılların ise kontrollü miktarda tüketilebileceğini söyledi.
Diyet yapan birçok kişinin ilk olarak yağı hayatından çıkardığını söyleyen Peacock, bunun büyük bir hata olduğunu belirtti. Kaliteli yağların hormon üretimi, cilt sağlığı ve vitamin emilimi açısından önemli olduğunu ifade eden beslenme uzmanı, avokado, zeytinyağı, zeytin, humus ve kuruyemiş gibi besinlerin ölçülü şekilde her gün tüketilebileceğini aktardı.
Ispanak, roka veya kara lahana gibi yeşilliklerin üzerine nohut, haşlanmış yumurta, tavuk, ton balığı veya baklagiller eklenmesini öneren uzman isim, pancar, havuç ve farklı renklerde sebzelerle salatanın antioksidan değerinin artırılabileceğini söyledi.
