Lahana, brokoli, pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler, zeytin, balık, portakal suyu, patates, muz, hurma, incir, avokado, kayısı, badem, fındık ve süt ürünleri potasyumun en zengin olduğu besinlerdir.
Bir yetişkinin günlük 4,000 mg potasyum alması önerilir.