Yıllarca fincan kullandık, borcam yetermiş! Hindistan cevizine bulamadan 5 saat bekletin
31.08.2025 - 11:10 | Son Güncellenme:
Fincan tatlısı için süt, un, şeker, tereyağı ve vanilin kullanılıyor olsa da tatlıya ismini veren fincan, biraz zahmetli olduğu için yeni bir yöntem gelişmesine zemin hazırladı. Fincan tatlısının en kolay hali için fincana gerek yokmuş. Bolca Hindistan cevizi varsa bu iş tamam! Peki ama bu tatlı nasıl yapılır?
Fincan tatlısı süt, şeker, un, tereyağı ve vanilinin başrolde olduğu bir muhallebi hazırlanarak yapılır. Malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve fincanlara dökülür daha sonra ise fincan tatlısının olmazsa olmazı Hindistan cevizi devreye girer. Peki fincan tatlısı en kolay nasıl hazırlanır ve sadece fincanda mı yapılır?
MALZEMELER
1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, 1 paket vanilin fincan tatlısını yapmak için yeterli. Ancak ona güzel görünümünü ve leziz tadını kazandıracak birkaç malzemeyi daha hazırlamalısınız.
Tatlının üzeri için, olmaz olmaz malzeme olan Hindistan cevizini (bolca) listemize eklemeyi unutmayın. Bunun yanında daha şık ve güzel bir sunum için isteğe bağlı Antep fıstığı, çilek, muz dilimleri veya çikolata parçaları da hazırlayabilirsiniz.
NASIL YAPILIR?
Bu tatlıda karışım muhallebi gibi pişirilerek hazırlanır ve ardından fincanlara paylaştırılır. Tencereye süt, toz şeker ve unu alıp karıştırarak pişirin. Soğuyunca kalıplaşan tatlının muhallebisi, ters çevrilerek fincandan çıkarılır ve bolca Hindistan cevizine bulanır.
Ocağa aldığınız karışımı, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirmelisiniz. Vanilya ve tereyağı ilave edip karıştırdıktan sonra fincanları suyla ıslatmalısınız. Muhallebiyi fincanlara paylaştırın ve soğuyunca buzdolabında 5 ila 6 saat daha dinlendirin.
Tatlıları fincandan çıkardıktan sonra, bolca Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alabilirsiniz. Dilerseniz fincan tatlısını aynı yöntemle borcamda da yapabilirsiniz. Bu şekilde daha zahmetsiz olacaktır. Afiyet olsun.
