Geri Dön

İstiridye mantarı nedir, nasıl yetiştirilir?

İstiridye mantarı hem lezzet açısından hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır. Doğada kavak ağaçlarında yetiştirilen istiridye mantarı, sağlık açısından faydalı olmasının yanında fiyat olarak da oldukça ekonomiktir.İstiridye mantarı nasıl yetiştirilir diyenler, istiridye mantarı ile yapılan yemek tariflerini merak edenler, istiridye kompostu hazırlamak isteyenler tüm sorularının cevaplarını birazdan giderecekler.

İstiridye mantarı nedir, nasıl yetiştirilir?

istiridye mantarı hakkında bilgi sahibi değilseniz, istiridye mantarı tarifleriini, istiridye mantarı yetiştiriciliğini, istiridye mantarı kompostu hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız, doğru yerdeseniz. PembeNar.Com olarak sizlere istiridye mantarı ile ilgili tüm bilinmeyenleri araştırdık.

İstiridye mantarı nedir?

İstiridye mantarı doğada kavak ağaçlarında yetişen son derece faydalı bir besin türüdür. Şeklinin şapka şeklinde olması ve istiridye kabuğuna benzemesi nedeniyle adına istiridye mantarı denilmektedir. İstiridye mantarının üretiminin türkiyede yaygınlaşması sonucunda kırmızı ete rakip olduğu söyleniyor. Hem faydalarının git gide artması hemde ekonomik olması nedeniyle istiridye mantarı son zamanlarda oldukça revaçta… istiridye mantarının faydalarını açıklamadan önce dilerseniz istiridye mantarı nasıl yetiştirilir sorusunun cevabını verelim.

İstiridye mantarı nedir, nasıl yetiştirilir

İşte istiridye mantarı nasıl yetiştirilir sorusunun cevabı…

İstiridye mantarı nasıl yetiştirilir?

İstiridye mantarını yetiştirmek için bir takınm sistematik kurallara dikkat edilmesi gerekmektedir. Evde yetiştirilmesine imkan olmayan istiridye mantarı serin, gölgelik, bol oksijenli alanlarda yetişir. Bu nedenler kavak ağaçlarının köklerinde bulunmaktadır.

İstiridye mantarı kompostu nedir, nasıl oluşur?
Mantarın doğada yetiştiği kavak ve kayın ağacının oluştuğu ortamda kompost denilen ortam oluşur. İstiridye mantarı kompostu, mantar miselleri yani tohumlar uygun sıcaklık ve nem altında kuluçka döneminde mantar vermeye hazır hale gelir. Daha sonra yine uygun ortam şartları altında istiridye mantarı toplanacak boyutlara gelir.

İstiridye mantarını üretirken bir takım noktalara dikkat etmek gerekir.

İstiridye mantarı nedir, nasıl yetiştirilir

İstiridye mantarı üreticiliği yapmak için aşağıda verdiğimiz bir takım hususları inceleyebilirsiniz.

1- sermayeniz muhakkak olmalıdır
2- Üretim tesisi için en az 200 metrekarelik alana ihtiyaç vardır.
3- Günde en az bir kişinin kontrol etmesi gerekir.
4- İstiridye mantar kompost karışımını oluşturmanız gerekir.

İstiridye mantarının üretimi hakkında bilgi sahibi olduğunuza sıra geldi işin en zevk verici kısmına. İstiridye mantarı ile yapılan tarifer… bolca istiridye mantarına sahipseniz ve istiridye mantarları ile şahane tarifler hazırlamak istiyorsanız size vereceğimiz istiridye mantarı ile yapılan yemek tariflerine göz atabilirsiniz.

İstiridye mantarı tarifleri…
İstiridye mantarı ile yaptığınız yemeklerle kırmızı etin tadını unutacaksınız. Tadı aynı ete benzeyen istirdiye mantarı ile harikalar yaratabilirsiniz. Bu tariflerden en basiti istiridye mantar sote tarifi. Hem leziz hem de pratik istiridye mantar sote tarfi için işte malzemeler…

İstiridye mantar sote malzemeleri

Yarım kilo istiridye mantarı
Dilediğiniz miktarda tuz ve zeytinyağı
4 adet soğan
3 diş sarımsak

İstiridye mantar sote nasıl yapılır?
İstiridye mantar sotenin yapımı oldukça basit ve pratik. İşte istiridye mantar sote yapılışı…
Derin bir tencerenin içerisine yağı atıın ve iyice kızmasını sağlayın. Doğramış olduğunuz mantarları ve sarımsakları 3 dakika soteleyin.

Daha sonra ocağın altını kısın ve tuz ilave edin. Kapağını kapattığınız tencerenin içerisinde mantarların suyunu salması için 5 dk pişmesini sağlayın.
Mantarlar suyunu saldığında tencerenin kapağını açın. 3-4 dk soteleme işlemine devam edin. Mantarlar tamamen piştiğinde doğranmış taze soğanların yarısını ilave edin, tuzunu biberini ayarlayın.

Afiyet olsun…

İstiridye mantarına dair herşeyden bahsettiğimize göre faydalarından da bahsedebiliriz. Bu kadar lezzetli ve bu kadar ekonomik olan bir yiyecek sağlığımıza ne gibi faydalar sağlıyor?

İşte istiridye mantarının sağlığımıza olan faydaları…

Kansızlıkla savaşır
Kansızlık probleminiz varsa ve kansızlığa bağlı gelişen hastalıklara sahipseniz bl bol istiridye mantarı tüketebilirsiniz. Folat veya demir eksikliği nedeniyle anemi şikayeti olan kişiler beslenmelerine istiridye mantarını dahil ederek bu hastalıktan kurtulabilir.

Kabızlığa biberebir
Kabızlık ve sindirim problemleri ile karşı karşıya kalanlar istiridye mantarı tüketip bu soruna elveda diyebilirler.

İstiridye mantarı besin değerleri açısındanda oldukça zengindir. Dilerseniz size istiridye mantarının besin değerlerinden bahsedebiliriz.

İstiridye mantarı besin değeri tablosu
Vitamin B6 %8
Folat %10
Demir %11
Fosfor %18
Magnezyum %7
Bakır %18
Manganez %8
Selenyum %5
Potasyum %18
Çinko %8

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bilemediğiniz konulardan kaynaklı kayıplar gündeminizi etkileyebilir. Elinizde olmayan nedenlerden işlerinizde çözülmeler yaşayabilirsiniz. İçsel süreçler yaşayacağınız zamanlar var. Arkadaşlarınıza vakit ayırmak size iyi gelecektir. İş hayatınızda alacağınız destekler işlerinizi kolay bitirmenizi sağlayabilir. Akışta kalmaya özen gösterin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gelecek umutlarınızla ilgili projeler üretebilirsiniz. Sosyal konulara yöneleceğiniz zamanlar var. İş hayatınızda alacağınız desteklerle daha kolay ilerleyebilirsiniz. İşlerinizi tamamlayabilmek için şartlar lehinize çalışıyor. Uğraştığınız işle ilgili sorumluluklarınızı tamamlayabilmek için alternatif planlar yapmak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün hedeflerinize ulaşmak için daha fazla çaba göstereceğiniz zamanlar içindesiniz. Uğraştığınız işlerde mücadele edebilirsiniz. Otorite figürleriyle iletişiminize özen göstermeniz de fayda var. Bürokratik engellere karşı dikkatli olun. Gelecek yönündeki projelerinizde olumlu geri dönüş alabilirsiniz. Annenizle ilgili konuları ihmal etmemeye çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni ufuklara açılmaktan keyif alacağınız bir gündesiniz. Özgürleşmek için planlar yapabilir, seçtiğiniz bir konu üzerinde eğitim almaya başlayabilirsiniz. İnandığınız konuları paylaşmak için çevrenizle iletişim halinde olabilirsiniz. Arkadaşlarınızla buluşmak size iyi gelebilir. İş hayatınızda hedeflerinize ulaşmak için mücadele içinde olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ortaklı konular gündeminizi oluşturabilir. Endişe ve korku duyduğunuz olaylarla karşılaşabilirsiniz. Parasal konularınıza zaman ayırabilirsiniz. Yenilenme ihtiyacı içinde olabilirsiniz. Üstlerinizle ilgili konularla uğraşacağınız zamanlar olabilir. İşlerinizde bürokratik engellere takılabilirsiniz. Gelecek yönünde yeni planlar yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İkili ilişkilerinizde denge kurmak istediğiniz bir gündesiniz. Eşinizle ilgili konular gündeminizi meşgul edebilir. Sizi uğraştıran işlerle ilgilenmek zorunda kalabilirsiniz. Gün içinde yapacağınız anlaşmalara özen göstermenizde fayda var. Hedeflerinize ulaşmak için alternatif programlar yapabilirsiniz. Annenizle ilgili konular göz ardı etmeyin.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Çalışma hayatınızdaki sorumluluklarınızla ilgilenmeniz gerekebilir. İşlerin tamamlanması ve gelecek yönünde düşünce ve projeler geliştirmek isteyebilirsiniz. Sizi yoran konulara karşı dikkatli olmanız gereken zamanlar içindesiniz. İş arkadaşlarınızla birlikte alternatif planlar yapmak uğraştığınız işler yönünden faydalı olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kendinizi ifade etmek istediğiniz işlere yoğunlaşabilirsiniz. Uğraştığınız işlerde göz önünde olmak sizi iyi hissettirecektir. Gelecek yönünde atılımlar yapmak isteyebilirsiniz. Gün içinde hobilerinize zaman ayırabilirsiniz. Keyif aldığınız yerlerde olmak isteyebilirsiniz. Sevdiklerinizle zaman geçirebilir ve onlar için harcama yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ailevi konularla ilgileneceğiniz bir gündesiniz. Geçmişte kalan konular gündeminize gelebilir. Kendi iç sesinizi dinleyerek olayların üstesinden gelebilirsiniz. Gün içinde güven aradığınız yerlere çekilebilirsiniz. Babanızla ilgili olaylarla uğraşacağınız zamanlar var. İş hayatınızda uğraştığınız konuların tamamlandığını görebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yakın çevrenizdeki değişikliklerle daha çok ilgilenebilirsiniz. İletişimin yoğun olduğu zamanlar var. İş hayatınızdaki sorumluluklarınız için mücadele edebilirsiniz. Gelecek yönünde yeni alternatif planlar yapabilirsiniz. İşlerinizi tamamlamak için kendinize fırsat tanımalısınız. Gün içinde kardeşlerinize vakit ayırmak size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Uğraştığınız işlerde kişisel yeteneklerinizi kullanarak daha kolay ilerleyebilirsiniz. Maddi konularla ilgili sorumluluklar almak zorunda olduğunuz bir gündesiniz. Gün içinde başkalarından gelecek desteklerle işlerinizi kolayca tamamlayabilirsiniz. İş hayatınızın geleceği ile ilgili yeni projeler geliştirebilirsiniz. Ticari anlaşmalara özenli yaklaşın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kişisel açıdan önem verdiğiniz konulara yönelebilirsiniz. Yeni başlangıçlar yapmak isteyeceğiniz bir gündesiniz. Geleceğiniz için alternatif fikirler üretip, bunları proje haline getirebilirsiniz. Hassasiyet gösterdiğiniz konulara daha fazla eğilmek isteyeceğiniz zamanlar var. Beden sağlığınıza daha fazla özen göstermelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber