Geri Dön

Kavrulmuş domates sosu eşliğinde çıtır hellim kızartması tarifi

Pratik lezzet arayanlar için patates kızartmasını unutturacak bir tarifimiz var: Hellim kızartması! Fırınlanmış domates sosu eşliğinde çıtır hellim peynirleri, sofranızın başlangıç ya da atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz harika bir lezzeti olacak. Üstelik yapımı çok kolay ve zaman almıyor. Gelin bu kusursuz lezzetin yapım aşamalarına bakalım...

Kavrulmuş domates sosu eşliğinde çıtır hellim kızartması tarifi
  • Yağda
  • 4 - 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 20 dk (Pişirme Süresi)

Yapımı için malzemeler

Kavrulmuş domates sosu için:

2 su bardağı kadar kiraz domates
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı deniz tuzu
Çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Peyniri için:

454 gr hellim peyniri
Yarım fincan un
2 çay kaşığı paprika
1 tatlı kaşığı soğan tozu
1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik

Kızartmak için:

3 yemek kaşığı ayçiçeği veya avokado yağı

Süslemek için:

Küçük demet taze maydanoz

Kavrulmuş Domates Sosu Eşliğinde Çıtır Hellim Kızartması Nasıl Yapılır?

MİLLİYET.COM.TR / PEMBENAR ÖZEL 

Fotoğraf: Purewow

1. adım: Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

2. adım: Kavrulmuş domates sosunu yapmaya başlayın. Bir karıştırma kabında domates, sarımsak, zeytinyağı, toz biber, tuz ve karabiberi ekleyin.

3. adım: Domatesleri fırın kabına dizin, kabı önceden ısıtılmış fırına koyun ve domatesler kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

4. adım: Hellim patates kızarması için hellim peynirini 1/2 cm kalınlığında çubuklar halinde kesin.

5. adım: Bir kasede un, paprika, soğan tozu ve kekiği iyice birleşene kadar karıştırın.

6. adım: Daha sonra hellim peynirlerini bu karışıma batırın ve fazla unu atması için sallayın.

7. adım: Yağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Hellim peynirlerini her tarafı altın sarısı olana kadar toplamda 4-5 dakika pişirin.

8. adım: Fazla yağı emmesi için kızarmış peynirleri kağıt havlu kaplı bir tabağa aktarın.

9. adım: Kavrulmuş domatesler pişince blendere aktarın. Karışım bir sos gibi olana kadar karıştırın. Sosun tadına bakın ve çeşniyi damak zevkinize göre yeniden ayarlayabilirsiniz.

8. adım: Servis yapmak için hellim patates kızartmasını geniş bir tabağa alın ve sosu ortasına koyun. Üzerine maydanoz serpin.

Afiyet olsun.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün eşinizle ya da ailevi konular içinde daha esnek olmaya bakmalısınız. Duygusal alanda bazı zorlayıcı durumlar, farkındalıklar yaşanabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün daha düzenli ve gerçekçi olmaya bakmalısınız. Tamamlanması gereken görevler ve hizmet gerektiren durumlar var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yaratıcı konulara, çocuklarla ya da sevdiklerinizle ilgili konulara odaklanabilirsiniz. Ancak aşırı yüksek beklentiler içinde olmamaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün evle ilgili konular içinde çaba sarf etmeniz ve sorumluluk almanız gerekebilir. Duygusal alanda bazı sınırlamalarla karşılaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Düşüncelerinizde daha hassas kimi zaman dağınık olabileceğiniz bir gündesiniz. Yakınlarınızla ilgili konular da öne çıkabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Birikimlerinizi daha iyi kullanmaya dikkat etmelisiniz. Koşullar biraz zorluyor olsa da, kişisel alanda destek bulmanız zor olmayacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken sizi daha hassas kılıyor. Aynı zamanda ailenizle ya da annenizle ilgili gelişmeler de gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Duygusal açıdan bekleme ya da belirsizlikler öne çıkabilir. Kendinizi kısıtlamamalı ve daha pozitif olmaya bakmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Daha olumlu düşünmek ve hazırlıklı olmak işe yarayacak. Duygusal olarak arkadaşlarınızla ya da gruplarla ilgili bir konu üzerinde durabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün birden çıkan işler ya da sorumluluklar yüzünden kendinizi daha meşgul bulabilirsiniz. Daha dikkatli ve gerçekçi hareket etmelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün uzaklarla ilgili görüşmeler ya da düşüncelerinizi daha gerçekçi bir şekilde toparlayabileceğiniz imkanlar gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gündeme gelen kısıtlamalar yüzünden kendinizi biraz sıkılmış ya da yorgun hissedebilirsiniz. Duygusal açıdan pozitif olmaya çalışmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet