Geri Dön

Konya Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri! Bıçak Arası pide tarifi ve yapılışı

Konya'ya ait lezzetlerden biri olan Bıçak Arası pide tarifi ve malzemeleri vatandaşlar tarafından araştırma konusu olmaya devam ediyor. Bu akşam ekrana gelecek olan MasterChef yarışmasında takımlar arasında bireysel düelloda ülkemizin farklı yörelerine ait pideler yapılacak. Yapılacak olan pidelerden bir tanesi de Bıçak Arası Pide olarak açıklandı. Peki Konya Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Konya Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri! Bıçak Arası pide tarifi ve yapılışı

Konya Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri vatandaşlar tarafından araştırma konusu olmaya devam ediyor. Konya'ya ait yöresel lezzetlerden biri olan Bıçak Arası Pide tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Konya Bıçak Arası Pidesinin en önemli özelliği düve etinin bifteklik kısmından iki bıçak arası tabir edilen minik et parçalarının domates, Yeşilbiber ve tuz ile yoğurularak kullanılması sonucunda ortaya çıkar. Bıçak arası diye tabir edilen pide aynı zamanda Düvenin veya koyunun kaburga ve boşluk kısmındaki etleri ya da dananın but ve sırt kısmından elde edilen etlerden de yapılıyor.

KONYA BIÇAK ARASI ETLİ EKMEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Hamuru için;

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

1 buçuk su bardağından az su

Üzeri için ;

Yarım kilo kuşbaşı et

2 domates

1 tane biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

1 kaşık sıvı yağ

KONYA BIÇAK ARASI ETLİ EKMEK TARİFİ YAPILIŞI

Öncelikle hamurumuzu yapıp mayalanmaya bırakalım.

O mayalanırken bir yandan üstünün harcını hazırlayalım. Kuşbaşı etleri çok küçük doğrayalım sonra domatesi biberi de aynı şekilde küçük küçük doğrayalım, baharatımızı katıp karıştıralım.

Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler haline ayıralım.

Sonra hamuru ince uzun bu şekilde açıp üstüne harç sürüp yağlı kağıtlı fırın tepsimize dizelim ve 200 derecede pişirelim, sonra sunuma hazır.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Düşüncelerinizde biraz daha sakın ve esnek olmaya gayret edin. Bugünlerde gereksiz endişeler gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hafta sonu olsa da bazı işler ve sorumluluklar gündeme gelebilir. Konuşmalarınızda iddialaşmalardan uzak kalın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yeni şeyler keşfetmek, yeni kişilerle tanışmak için uygun imkanlar var. Sözlerinizle inandırıcı olabileceğiniz bir gündesiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Duygularınızı anlamaya çalışın. Kimi zaman psikolojik açıdan destek bulmak yararlı olacak. Korkularınızı yeneceksiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün karşılıklı konular, görüşmeler açısından oldukça ilginç olabilir. Ancak düşüncelerinizde daha dengeli olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün duygu ve akıl arasında sizi meşgul eden koşullar olabilir. Bu arada zamanınızı alan teknik işler de gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yaratıcı konulara zaman ayırmaya bakın. Bugün başkalarından çok şey öğrenebileceğiniz fırsatlar bulabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Duygusal alanda kendinizi aşırı derecede yıpratmamalısınız. Kimi zaman ısrar etmemek çok daha yerinde olacak.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni fikirler, görüşmeler ve eğitsel açıdan yararlı olabilir. Bugün yakın çevrenizle daha yakın olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Parasal işler söz konusu olduğunda farklı fikirler ortaya koyabilirsiniz. Tek bir düşünceye takılmamaya bakmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda ilerlerken şahsi konularda yeni istekler, adımlar var. Ancak duygularınızın kurbanı olmamaya çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yaratıcı yönden oldukça farklı olabilir. Fantastik düşünceler içinde olabilirsiniz. Ancak dikkatsizlikler de söz konusu.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber