Geri Dön

Mayer limonlu pasta/ekmek tarifi

İster pasta deyin isterseniz de ekmek ancak tarifi mükemmel! Mayer limonlu ekmek/pasta tarifini sizinle paylaşıyoruz. Muzlu ekmeği bile unutturacak bu tarifi mutlaka misafirlerinize, sevdiklerinize hazırlayın. Peki, mayer limonun bildiğimiz normal limondan farkı ne? Gelin birlikte hem bunu öğrenelim hem de bu mükemmel lezzetin nasıl yapıldığını...

Mayer limonlu pasta/ekmek tarifi

Fotoğraf: Erin Mcdowell

Gülşah Karaman

Narenciyeler arasında yer alan limonun pastaya, keke ve kurabiyeye kattığı tat paha biçilemez! Bu sefer farklı bir limon türüyle yapılan ekmek veya pasta diyebileceğimiz bu tarifi sizinle paylaşıyoruz: Mayer limonlu pasta/ekmek... Peki, mayer limonu nedir? 

Mayer’in diğer limon çeşitlerinden farklı bir özelliği maxsimum 2,5-3m boyunda olmaları. Taze güz sürgünleri de olmadığından dona karşı diğer çeşit limonlara nazaran daha dayanıklı olmaktadır. Portakal limon karışımı bir tadı mevcuttur. Mayer limon dikildikten 1 yıl sonra meyve vermeye başlar. Evlerin güneş gören balkonlarında rahatlıkla yetişebilir. İşte bu lezzetli limon türüyle yapabileceğiniz mayer limonlu pasta/ekmek tarifi... 

Malzemeler:

-113 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
-1/4 bardak sıvı yağ
-1 su bardağı esmer şeker
-Yarım su bardağı toz şeker
-2 yemek kaşığı mayer limon kabuğu rendesi
-3 büyük yumurta
-Yarım çay kaşığı limon yağı
-270 gram un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-Yarım çay kaşığı deniz tuzu
-170 gram krema

Üzeri için:

-1 su bardağı pudra şekeri
-1 yemek kaşığı mayer limon suyu
-1 yemek kaşığı krema
-Son işlem için mayer limon kabuğu rendesi

Mayer limonlu pasta/ekmek tarifi

Nasıl yapılır?

-Öncelikle fırınınızı 180 dereceye getirin.
-Bir kabın içerisine tereyağını, sıvı yağını, kahverengi şekeri, toz şekeri ve limon
kabuğunu ekleyip krema kıvamına gelene kadar 4 dakika çırpın.
-Yumurtaları tek tek içine ekleyin ve her eklemede karıştırın.
-Aroma vermesi için limon yağını da ekleyin ve yeniden karıştırın.
-Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
-Un karışımının yarısını ıslak harca ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-Daha sonra içerisine kremayı dahil edin yeniden karıştırın.
-Son olarak diğer un karışımının yarısını da ekleyerek karışımı hazır hale getirin
-Hamur karışımını ekmek kalıbına dökün ve üzerini düz bir tabaka halinde yayın.
-50 dakika-1 saat arası pişirin. Fırından aldığınız da 15 dakikada soğutup daha sonra
buzdolabına koyun.
-Üzerindeki kremayı yapmak için orta boy bir kapta, pudra şekerini, limon suyunu ve kremayı
iyice karıştırın.
-Soğuttuğunuz kekin üzerine hazırladığınız kremayı sürün ve limon kabuğu rendesiyle
süsleyin.
-Servis etmeden önce 15 dakika bekleyin.

Not: Bu tarifi normal limonla da yapabilirsiniz ancak pastanız/ekmeğiniz ekşi olabilir. 

Afiyet olsun.

,

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün kazançlı olabilecek işler yapabilir ve başkalarından destek bulabilirsiniz. Yeteneklerinizi daha iyi kullanabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün Ay burcunuzda Venüs ile birleşirken hayatın pozitif yönlerine daha çok yönelebilirsiniz. Aşkta ve arkadaşlıklarda daha mutlu olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün düşüncelerinizi toparlamaya bakmalısınız. Maddi konular ve ihtiyaçlar üzerinde daha kararsız kalabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün arkadaşlarla bir arada olmak ya da gelecek yönünde düşünmek için uygun koşullar var. Kendinizi daha pozitif hissedebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün hedeflerinize oldukça odaklısınız ve dikkat çekebilirsiniz. Ancak yaklaşımınızda biraz daha esnek olmayı da unutmayın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kendinizi geliştirmek adına çok şey yapabilirsiniz. Eğitsel işler ve uzaklarla görüşmeler dikkat çekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Başkalarından destek bulabileceğiniz bir gündesiniz. Ortaklaşa bir konuda ya da eşinizle ilgili bir uğraşı içinde yapabileceğiniz çok şey var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Karşılıklı konularda ve ilişkilerinizde daha istikrarlı olabileceğiniz bir gündesiniz. Olumlu duygular üzerine odaklanmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün daha pratik ve sabırlı olmanız gerekebilir. İşle ya da beraber çalıştığınız kişilerle daha çok ilgilenebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hayatın güzel yönlerine daha çok zaman ayırabileceğiniz bir gündesiniz. Sevdiklerinizle bir arada olmak mutlu edecek.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün evde ya da ailevi konularda daha olumlu koşullar ve destekler söz konusu. Ancak biraz daha esnek olmaya da özen göstermelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün yakın çevrenizdekiler, kardeşler ya da komşularla daha olumlu ilişkiler kurabilirsiniz. Düşüncelerinizde yaratıcı olmak daha kolay.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber