Geri Dön

Menemen tarifi, malzemeleri nedir? Menemen yapımı nasıl olur? İşte soğanlı - soğansız yapılışı

Türk lezzetleri arasına bulunan ve büyük beğeniyle tüketilen menemeni evde yapmak isteyenler menemen tarifi için arayışa koyuldu. Menemen malzemelerini araştırdıktan sonra menemen yapımı nasıl olur sorusuna cevap arayanlara hem soğanlı hem de soğansız menemen nasıl yapılır detaylarına yer verdik. İşte menemen tarifi...

Menemen tarifi, malzemeleri nedir? Menemen yapımı nasıl olur? İşte soğanlı - soğansız yapılışı

Menemen ilk olarak Girit Türkleri tarafından yapılmıştır ve adını ilçeden almaktadır. Çoğu damak tadına uyan Menemenin lezzeti oldukça seviliyor. Kahvaltıların vazgeçilmezi menemen nasıl yapılır? Tercihe göre soğanlı, soğansız olarak ayrılan menemenin tarifini haberimize ekledik. İşte menemen tarifi...

SOĞANLI MENEMEN TARİFİ

MENEMEN MALZEMELERİ

4 adetsivri biber
1 adetkapya biber
4 adetdomates
1 daltaze soğan
1/2 adetsoğan
4 yemek kaşığızeytinyağı
4 adetyumurta
1 çay kaşığıtuz
1 çay kaşığıkarabiber

SOĞANLI MENEMEN NASIL YAPILIR?

Zeytinyağını yapışmaz tabanlı, derince bir tavaya alın ve ince ince doğradığınız kuru soğanı pembeleşene dek kavurun. Ardından sivri biberleri ve kapya biberleri ekleyin ve kavurma işlemini sürdürün.

Biberler solmaya başlayınca doğradığınız domatesleri de ekleyin ve kapağını kapatıp, domatesler iyice yumuşayana dek pişirin, yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır. Son olarak incecik doğradığınız taze soğanı da ekleyin ve soğanların rengi solunca yumurtaları kırıp karıştırın.

Yumurtalar pişene dek karıştırın ve ardından altını kapatın.

SOĞANSIZ MENEMEN TARİFİ

MENEMEN MALZEMELERİ

2 yumurta
3 adet domates
3 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı domates sosu(Yada 1 adet rendelenmiş domates)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (ya da 1 yemek kaşığı tereyağ)
1 çay kasığı biber salçası (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

SOĞANSIZ MENEMEN NASIL YAPILIR?

Domates ve biber minik doğranır.
Tavaya sıvı yağ ya da tereyağ alınır biraz ısınınca biber eklenip bir iki çevrilir.
Doğramış olduğunuz domates ve domates sosu eklenip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Salça, baharatlar ve tuzun yarısı buraya eklenir .
Son olarak kalan tuzla çırpılan yumurta ilave edilip karıştırılır.
İstenilen kıvamda olunca ocaktan alınıp sıcak servis edilir.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Günün ilk yarısında parasal alanda ve harcamalarınızda abartıya gitmemelisiniz. Akşam saatlerinde ise kardeşler ve yakın çevreniz sizi daha meşgul edebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında Ay burcunuzda ilerlerken daha girişken ancak tartışmacı olabilirsiniz. Akşam saatlerinde ise maddi konular dikkat çekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında ilişkilerinizde daha sakin ve dengeli kalmaya bakmalısınız. Akşam saatlerinde ise Ay burcunuza ilerleyerek size daha yüksek konsantrasyon ve hassasiyet getirmekte.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında arkadaşlıklar içinde daha dengeli olmaya bakın. Akşam saatlerinde ise bazı gizli durumlar huzursuzluk ve risk yaratabilir. Yarın Ay tutulması var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında ailenizle ve toprağa ait konularla daha çok ilgilenebilirsiniz. Akşam saatlerinde ise arkadaşlarla bir arada olmak iyi olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında kendinizi geliştirebileceğiniz fırsatlar bulabilirsiniz. Ancak akşam saatlerinde daha yorucu, test edici durumlar gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında duygusal açıdan huzursuzluk yaşanabilir. Neyse ki akşam saatlerinde daha akıcı ve yapıcı imkanlar içindesiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında duygusal alanda kendinizi daha hassas hissedebilirsiniz, dengede kalmaya bakın. Akşam saatlerinde ise daha kararlı olabilirsiniz. Yarın Ay tutulması var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında zaman alan işlere ve düzene dikkat etmelisiniz. Akşam saatlerinde ise evlilik ve ortaklı konularda daha hassas olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında kişisel konularda daha canlı ve yaratıcı olabilirsiniz. Akşam saatlerinde ise uğraştırıcı koşullar ortaya çıkabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında evle ilgili konularda daha sakin kalmaya bakmalısınız. Akşam saatlerinde ise aşk ve eğlenceli konulara daha açıksınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında kısa ziyaretler, görüşmeler gündeme gelebilir. Akşam saatlerinde ise kişisel alanda daha kararlı davranabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet