Tonton amca pizza

PİZZA İÇİN MALZEMELER

HAMUR İÇİN MALZEMELER 

¦ 1 tatlı kaşığı şeker     ¦ 300 gr. Rendelenmiş kaşar peyniri
¦ 1 yemek kaşığı toz maya    ¦ 1 su bardağı kadar püre domates
¦ 3 su bardağı un      ¦ 7-8 adet doğranmış mantar
¦ 1 yemek kaşığı zeytinyağı    ¦ 3-4 adet doğranmış biber
¦ 1 su bardağı ılık su     ¦ 2 yemek kaşığı doğranmış zeytin
¦ 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Hamurun Hazırlanışı
Ilık suda şekeri eritin, toz maya ekleyip karıştırın. Unun ortasına tuzu, zeytinyağını, şeker-su-maya karışımını ekleyip yoğurun, bir saat dinlendirin. Dinlenmiş hamuru 10 adet parçaya bölün ve merdane yapımı ile kase büyüklüğünde açın.

Pizzanın hazırlanışı
Tepsiyi yağlayın. Çocuğunuzla birlikte önceden açtığınız her bir hamur yuvarlağının üzerine bir çorba kaşığı kadar domates püresi ilave edin. Tonton amcanın saçlarını yapmak için bir avuç kadar rendelenmiş kaşarı hamurlardan taşacak şekilde kenarlara doğru yayın. Orta bölümlerine göz yapmak için iki-üç zeytin kesip kullanın. Doğranmış mantarları kulak oluşturacak şekilde hamurun sağ ve sol köşelerine yayın. Bir avuç domatesle tonton amcanın ağzını yapın. En son bir avuç kadar biberle burun oluşturun. Önceden ısıtılmış (180 derece) fırında 10 parça tonton amca pizzasını 15-20 dakika pişirin.