Geri Dön

Uşak yöresi lezzeti: Peksimet tatlısı

Ege Bölgesi'nin yöresel lezzetlerinden biri olan peksimet tatlısını evinizde kolayca yapabilirsiniz. Ana malzemesi susam ezmesi olan peksimet tatlısı, hamurişi tatlılarını sevenler için mükemmel bir lezzet. Peki, peksimet tatlısı nasıl yapılır? İşte peksimet tatlısı...

Uşak yöresi lezzeti: Peksimet tatlısı

Ege Bölgesi'nin Uşak yöresine ait olan peksimet tatlısı günümüzde hamurişi olarak yapılan ve sunulan tatlılardan biridir. Avrupa'da bisküvi olarak da bilinen peksimet tatlısını biz sizin için Türkiye'de yöreselleşen tarifiyle paylaşıyoruz. Ana malzemesi susam ezmesi olan bu lezzeti evinizde kolayca yapabilirsiniz.  Peki, peksimet tatlısı nasıl yapılır? İşte peksimet tatlısı tarifi... 

Malzemeler:

Hamuru için;

-1 litre süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 paket yaş maya (Oda ısısında olacak)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı şeker
-Aldığı kadar un

İçi için;

-1 su bardağı susam ezmesi (Ege tarafında buna susam sürtmesi de deniyor)
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-Yarım su bardağı pekmez (İsteğe göre şeker de eklenebilir ben sade isteyenler koymayabilir)

Üzeri için;

-1 yumurta sarısı
-Susam

Uşak yöresi lezzeti: Peksimet tatlısı

Peksimet tatlısı nasıl yapılır?

-Öncelikle tencerede sütü ısıtmaya başlayın ve içine yaş mayayı ekleyip eritn.
-Ardından unu, yağı ekleyin, tuzu ve şekeri de ilave edip hafif elimize yapışır olacak şekilde bir hamur elde edin.
-Üzerine nemli bir bez örtüp hafif sıcak bir ortamda 45 dakika bekletin.
-Hamur mayalandığın da portakal büyüklüğünde bezeler yapın ve bezeleri merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın.
-Daha sonra içine susam ezmemizi sürüp rulo yapın. 3’er cm kalınlığında bıçakla kesin.
-Yan olarak altına yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye bitişik olacak şekilde dizin.
-10 dakika da tepside bekletip üzerine yumurta sarısını çok yoğun olmayacak şekilde sürün.
-Ardından üzerine susam ekleyin ve 180 derecelik fırında 25 dakika pişirip servis edin.

Afiyet olsun.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bugün keyif aldığınız işlere yönelebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz işlerinizde riskli durumlar oluşabilir. Yaratıcılığınızı kullanacağınız konulardan iyi iş çıkarabilirsiniz. Çocuklarınızla ilgili konular zamanınızın büyük bir kısmını alabilir. Gün içinde ihtiyacınızdan fazlası için harcama yapmamaya özen gösterin. Hobileriniz için kendinize zaman ayırın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Babanızla ilgili konularda gözünüzden kaçan olaylar olabilir. Güvenlik konusunda dikkatli olunmasında fayda var. Gün içinde toprak ve emlak ile ilgili konular gündeme gelebilir. Sorumlu olduğunuz işlerde yeni şeyler öğrenmek durumunda kalabilirsiniz. İşlerdeki eksikleri tamamlamak için uygun bir gündesiniz. Küçük aksiliklere karşı duyarlı olun.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün hareketli bir gündeminiz olabilir. Birçok işi bir anda yapmanız gerekebilir. İşlerinizi tekrar kontrol etmenizde fayda var. Yaşadığınız olaylarda fedakârlık yapmak durumunda kalabilirsiniz. Yakın çevrenizdeki durumlardan etkilenebilirsiniz. Kulağınıza asılsız dedikodular gelebilir. İşlerinizi daha iyi hale getirmek için çaba göstereceksiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün parasal konularla ilgili karar vermekte zorlanabilirsiniz. İşlerinizi düzeltmek ve toparlamak isteyebilirsiniz. İlgilendiğiniz konularla ilgili daha fazla şey öğrenmek için araştırma içinde olabilirsiniz. Bu konuda harcamalarınız artabilir. Yeni gelir kaynakları yaratmak isteyebilirsiniz. Alım satım konuları gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün kişisel konular üzerine yoğunlaşabilirsiniz. Önem verdiğiniz olayların üzerine gidip, düzeltme isteği içinde olabilirsiniz. Hayalini kurduğunuz şeyler tam istediğiniz şekilde gerçekleşmeyebilir. Hassas olduğunuz konular ön plana çıkabilir. İkili ilişkiler gündeminizi meşgul edebilir. Bugün beslenmenize dikkat etmelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün farkında olmadığınız olaylardan dolayı stresler yaşayabilirsiniz. Bazı olaylar göründüğünden daha farklı olabilir. Sorumlu olduğunuz konuları daha iyi hale getirmeye çalışırken detaylar içinde kalabilirsiniz. İletişimde olduğunuz kişilerle yanlış anlaşılmalar söz konusu olabilir.  Kendi iç dünyanıza çekilebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bazı konular ile ilgili yeni fikirler içinde olabilirsiniz. Bu konuları detaylandırmak için uygun bir gündesiniz. Arkadaşlarınızdan bu konularda yardım alabilirsiniz. Birlikte çalıştığınız gruplarla, yeni işlere girebilirsiniz. Sorumlu olduğunuz konuları tamamlamak için çaba gösterebilirsiniz. İşlerinizde karışıklık meydana gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün işlerinizi toparlamak ve detaylandırmak için çaba sarf edebilirsiniz. Üstlerinizden bu konuda destek alacaksınız. Bugün hedeflediğiniz konularla toplum önünde görünür olmak isteyebilirsiniz. Bürokratik işler biraz canınızı sıkabilir. Mesleki konularınızda yükleriniz artabilir. Hayatınızda bazı konuları fark etmekte zorlanabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün rutin hayatınızın dışına çıkıp, farklı şeyler yapabilirsiniz. Yeni konulara ilgi duyabilirsiniz. İkili ilişkilerinizde keyifli şeyler yapmak isteyebilirsiniz. Bazı konuları net görmekte zorlanabilirsiniz. Yabancılarla ilgili olaylar gündeminizi meşgul olabilir. Sorumlu olduğunuz konularda daha hızlı büyüme sağlamak isteyebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ortaklı konularda keyfiniz kaçabilir. Endişe duyduğunuz olaylar daha fazla gündeme gelebilir. Parasal yatırımlarınız için kararlar almak isteyebilirsiniz. Beklenmedik konularda dönüşümler olabilir. Sizi bağlayıcı koşullara karşı dikkatli olmalısınız. Sorumlu olduğunuz konularda hedefleriniz doğrultusunda ilerlemelisiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eşiniz bazı konularda desteğinize ihtiyaç duyabilir. Ortaklı konularda eksikleri toparlamaya çalışacağınız bir gündesiniz. Karşınızdaki insanlar beklentilerinizi tam olarak karşılayamadıklarını hissedebilirsiniz. Gün içinde açık düşmanlara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Sizi uğraştıran durumlar keyfinizi kaçırabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gün için çalışma hayatınızla ilgili koşullar gündeminizi etkileyebilir. Çalışma arkadaşlarınızla birlikte işlerinizi ilerletmek için çaba sarf edebilirsiniz. Detaylandırmanız ve bitirmeniz gereken işlere yoğunlaşabilirsiniz. Sizi yıpratan konulara karşı dikkatli olmanızda fayda var. Sağlığınızı etkileyecek durumlardan uzak kalın.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber

Türkiye’nin haber yaşam platformu Milliyet Dijital yenilendi!

Uygulama ile devam et, gündemi kaçırma!

Şimdi DeğilHemen Keşfet