Sağlıklı Beslenme Yağlı yemekler beyne zararlı!

Yağlı yemekler beyne zararlı!

09.05.2011 - 11:22 | Son Güncellenme:

İspanyol psikiyatrlar ve beslenme uzmanlarının birlikte yürüttüğü ve Science dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre yağlı yemekler sadece fiziksel yapıya değil zihin sağlığına da zarar veriyor.

Yağlı yemekler beyne zararlı

Yağlı yemekler beyne zararlı
Bilim adamları yağlı yiyeceklerin depresif hastalıkları tetiklediği sonucuna varmadan önce 6 yıl süreyle 1200 kişilik bir grup üzerinde çalışma yürüttü. Deneyin başlarında gönüllülerin bilişsel yeterliliği test edildi. Hiçbirinde herhangi bir anormallik gözlemlemeyen uzmanlar, gönüllülere trans-yağ içeren ürünler verdi.

Haberin Devamı



Trans-yağlar en çok fast food diye tabir edilen yiyeceklerde bulunuyor ve sindirilmesi pek de kolay olmayan besin maddeleri olarak biliniyor. 6 yıl boyunca katılımcılar trans-yağ içeren ürünler tüketti ve bu süreçte yaş, cinsiyet ve kötü alışkanlıkları da hesaba katılarak psikolojik durumları gözlemlendi.



Deneyin sonucunda 650 kişinin 6 yıl boyunca sürekli olarak klinik depresyon belirtileri gösterdiği kaydedildi. Bilim adamlarının verilerine göre bu grup zararlı yağlardan çok fazla tüketmişti. Günümüzde psikiyatrlar ve beslenme uzmanları bu tarz abur cubur yiyeceklerin depresif hastalıklara yakalanma riskini %42 oranında arttırdığını savunuyor.

Doğal takviyelerle sağlığınızı dengede tutun! İşte zengin aktar çeşitleri...tıklayınız

Yazarlar