Batırık yarışmasında renkli görüntüler ortaya çıktı

Mehmet OKUR/SİLİFKE (Mersin), (DHA)-SİLİFKE’de bu yıl 52’ncisi düzenlenen Uluslararası Silifke Müzik ve Folklor Festivali’nin 4'üncü gün etkinlikleri kapsamında 'En İyi Batırık Yapma Yarışması' düzenlendi.

Demokrasi Parkı’nda düzenlenen yarışmada ilçenin yöresel lezzetlerinden olan batırığın en güzelini yapmak için yarışmacılar hünerlerini sergiledi. Yarışmada birinciliği Şerife Gezer elde ederken, ikinciliği Zeynep Deveci, üçüncülüğü ise Emine Sak kazandı. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte, hazırlanan batırıklar hem jüri üyeleri hem de katılımcılar tarafından beğeniyle tadıldı.

Yarışmaya katılan Şerife Gezer, “Silifkemizin en değerli yiyeceklerinden biri batırık. İnce bulgurdan, fıstıktan, domatesten oluşan çok lezzetli bir yiyeceğimizdir. İddialıyım, herkese hayırlısı olsun” dedi.

Bir diğer yarışmacı İhra Kahraman ise, “Silifkemizin yöresel batırığını yapmak için geldim. En iyisini yapacağıma inanıyordum, bugün de en güzel şekilde hazırladım” ifadelerini kullandı.

Hatice Saygılı da, “Marifetli ellerimizi konuşturduk, heyecanlıydık ve ilk defa katıldık. İnşallah seneye yine katılacağız” diye konuştu.

'FESTİVALE İLGİ ARTARAK DEVAM EDİYOR'

Silifke Kaymakamı Abdullah Aslaner ise yaptığı konuşmada batırığın Silifke kültürünün önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Aslaner, şunları söyledi:

“52'nci Uluslararası Silifke Müzik ve Folklor Haftası’nda yine burada beraberiz. Batırığın ne başı biliniyor ne de sonu. Ama kesin olan bir şey var o da batırık Silifke’ye ait bir kültür. Festivalin birincisinden bugüne kadar artan ilgiyle devam ediyor. Bu kültürün kaybolmamasında belediyemiz her sene festival kapsamında batırık yarışması yapıyor. Yarışmanın da ötesinde asıl amaç burada bu kültürün yaşatılması, tanıtılması ve devam etmesi. Katılanlar çok lezzetli bir tadı tatmış oluyorlar, özellikle yabancılar ilk defa gördüklerinde hem hayran kalıyorlar hem de artık bunun müptelası oluyorlar.

Etkinliğe katılan Moldovalı halk oyunları ekibinden bir vatandaş da ilk kez tattığı batırığı çok beğendiğini belirtti.

Etkinlik sonunda yarışmaya giren yarışmacılara ödülleri takdim edildi. (DHA)

FOTOĞRAFLI