Yenişehir’de safran soğanları toprakla buluştu

MERSİN, (DHA)- MERSİN’de Yenişehir Belediyesinin desteğiyle 2021 yılında 2 üretici ile başlatılan Safran Yetiştiriciliği Projesi kapsamında üretici sayısı 18’e yükseldi. Safran Soğanı Dağıtım Töreni’nde konuşan Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, ilçenin ileride safranla anılan bir kent olacağını söyledi.

Yenişehir Belediyesi, kırsal bölgelerde katma değeri yüksek alternatif ürün üretimini teşvik etmek için çalışmalarını sürdürüyor. Hayata geçirilen Safran Yetiştiriciliği Projesi kapsamında üreticilere toplamda 640 kilogram safran soğanı hibe edildi. Değirmençay Mahallesi’nde düzenlenen törende üreticilere hibe edilen safran soğanları dağıtıldı. Üreticilere teslim edilen soğanlar daha sonra Başkan Abdullah Özyiğit’in de katılımıyla toprakla buluşturuldu. Safran soğanlarının yanı sıra 100 üreticiye 5 bin 500 litre organik solucan gübresi de dağıtıldı. Yenişehir Belediyesi tarafından düzenlenen Safran Soğanı Dağıtım Töreni’ne Başkan Abdullah Özyiğit’in yanı sıra Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Proje Koordinatörü Hasan Hüseyim Samyürek, Yenişehir Belediye Meclis Üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşu temsilcileri, safran üreticileri ve vatandaşlar katıldı.

‘YENİŞEHİR, SAFRANBOLU’DA OLDUĞU GİBİ SAFRANIN MERKEZİ OLACAK’

Törende konuşan Yenişehir Belediye Başkanı Abdullah Özyiğit, kırsal kalkınma alanında yaptıkları çalışmaları anlatarak safran üretiminde elde edilen başarıya dikkat çekti. Başkan Özyiğit, dört yıl önce iki üretici ile yol çıktıklarını hatırlatarak “O günlerde bir vatandaşımız bana ‘Başkanım, iki kişiyle proje mi olur?’ demişti. Bugün ise üretici sayımız 20’lere yaklaşmış durumda. Bunun gururunu ve mutluluğunu yaşıyoruz” dedi.

‘ÜRETİMİ YENİ ÜRETİCİLERİMİZLE SÜRDÜRÜYORUZ'

Safran üretiminde gelinen noktaya dikkat çeken Özyiğit, “Burası artık safran memleketi olacak. Yenişehir, Safranbolu’da olduğu gibi safranın merkezi olacak, hatta bir gün Safranbolu’nun önüne geçecek. Bu hızla devam edersek sezon sonunda Türkiye’nin toplam rekoltesinin dörtte birine ulaşacağız. Dünyanın en pahalı baharatını en fazla üreten ilçelerden biri konumuna gelebiliriz. Verimli topraklara sahibiz. Safran kıraç topraklarda yetişiyor, az su istiyor. Tarım alanı sınırlı olan Yenişehir’de pahası yüksek bir ürün olarak safranı seçtik ve alternatif tarım ürünü haline getirdik. Bunu önce Değirmençay’da başlattık, şimdi Uzunkaş ve Emirler’de yeni üreticilerimizle sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.

Kırsal Kalkınma Müdürlüğü’nün önemine dikkat çeken Özyiğit, “Biz baştan beri üreticimize desteğimizin tam olduğunu söyledik. Bunun için Kırsal Kalkınma Müdürlüğümüzü kurduk ve her zaman üreticimizin yanında olduk. Kırsal kalkınmanın temeli, çiftçimizin bilgiyle, eğitimle ve doğru desteklerle buluşturulmasıdır” diye konuştu.

Proje kapsamında üretim yapan ilk üretici olan Ahmet Ata, safran üretiminde geldiği noktayı anlatarak Yenişehir Belediyesine teşekkür etti. Ata şunları söyledi:

“Dört yıl önce 250 kilogram safran soğanı almıştım. O soğanlar bugün bir tona ulaştı ve hedefimizi tutturduk. Nasrettin Hoca’nın yaptığı gibi göle maya çaldık, işte sonuç ortada. Allah Başkanımızdan razı olsun. Yaklaşık 1 kilo safran elde etmek için 2 dönüm arazi ekmek gerekiyor. Ben şu anda 1 ton safran soğanını 4 dönüm araziye yayıyorum. Muhtemelen 2 kilo 400 gram civarında ürün elde edeceğim. Üç yılda bir söküm yapılacak, o zaman 4 ton soğan alacağız. Bunun 1 tonunu tekrar ekeceğiz, 3 tonunu ise satacağız. Bu da ciddi bir gelir demek. Başkanımızın ilk konuşmasında söylediği bir sözü hiç unutmuyorum. ‘Yenişehir’i safranın merkezi haline getireceğiz’ demişti. O günden bugüne buna inandık. Daha da üstüne koyarak yolumuza devam edeceğiz.”

Konuşmaların ardından proje kapsamında Yenişehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen Tıbbı ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Kursu’nu tamamlayan üreticilere sertifikaları verildi. (DHA)

FOTOĞRAFLI