Ispanağı kum ve tarım ilaçlarından arındıran yöntem! Sadece su yeterli değil

Ispanak, içerdiği demir, C vitamini ve lif açısından oldukça zengin bir sebzedir. Ancak toprakta yetişen yapısı ve geniş yapraklı formu nedeniyle, üzerinde kum kalıntıları ve tarım ilacı artıklarının birikmesi kaçınılmazdır. Bu nedenle, ıspanağın mutfağa girmeden önce doğru yöntemlerle temizlenmesi hem sağlık hem de lezzet açısından büyük önem taşır. Sadece musluk suyu ile yapılan durulama, ne yazık ki bu kalıntıların tamamını uzaklaştırmak için yeterli değildir.