SERİN, KURU VE KARANLIK ORTAMLARDA SAKLAMA
Eskilerin bir diğer önemli yöntemi, bakliyatları serin, kuru ve karanlık ortamlarda saklamaktır. Bu tür ortamlar, bakliyatların rutubet çekmesini ve dolayısıyla böceklenmesini engeller. Nem, böceklerin ve küflerin oluşumu için elverişli bir ortam sağlar. Bu nedenle, bakliyatların saklandığı alanların nemden uzak tutulması büyük önem taşır. Plastik poşetler yerine hava almayan cam kavanozlar ya da bez torbalar kullanarak bakliyatlarınızı daha güvenli bir şekilde muhafaza edebilirsiniz. Cam kavanozlar, hem bakliyatların nemden etkilenmesini önler hem de uzun süre taze kalmasını sağlar.