ETİLEN GAZINDAN KORUNUN
Bazı meyve ve sebzeler, diğer gıdaların daha hızlı bozulmasına yol açan etilen gazı salgılar. Özellikle elma, muz ve domates gibi meyveler etilen gazı üreterek, çevrelerindeki diğer gıdaların hızla olgunlaşmasına ve bozulmasına neden olabilir.
Etilen üreten meyveleri, diğer sebze ve meyvelerden ayrı bir kapta ya da bölmede saklayın. Böylece diğer gıdaların daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz.