BOĞAZINI İYİ KAPATIN
Sigara böreğinin uç kısmını kapatırken dikkatli olmanız gerekir. Böreği sardıktan sonra uç kısmını suyla hafifçe ıslatın ve yufkanın iyice yapışmasını sağlayın. Böreğin uç kısmı açık kalırsa, kızartma sırasında börek patlayabilir ve içindeki malzemeler dışarı çıkabilir. Bu nedenle böreğin iyice sarılmış ve sıkı olduğundan emin olun.