METAL TEPSİ YÖNTEMİ DE ÇOK ETKİLİ
Evde tava bulamayanlar için alternatif bir yöntem de metal bir tepsi kullanmak. Donmuş kıymayı oda sıcaklığındaki bir metal tepsinin üzerine koyup üzerini yine metal bir kapla kapattığınızda, metalin yüksek ısı iletkenliği sayesinde kıyma çok kısa sürede çözülmeye başlıyor. Bu işlem sırasında kıymanın poşetinin açılmamış olması, hijyen açısından da büyük avantaj sağlıyor.