2. COLD BREW: DAHA AZ ASİTLİ, DAHA AZ KAFEİNLİ
Cold brew kahve, soğuk suyla demlendiği için daha az asitli ve mide dostu bir kahve çeşididir. Asidik yapısı düşük olduğundan mide rahatsızlığı çekenler için uygun bir alternatiftir. Ayrıca, daha az kafein içerdiği için gün boyunca kahve içmek isteyenler tarafından tercih edilebilir. Cold brew, serinletici etkisi ve hafif aromasıyla özellikle yaz aylarında sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkar.