FIRINLAMADAN ÖNCE YAĞLAYIN
Hamurun daha çıtır olmasını sağlamak için üzerine biraz zeytinyağı sürmek harika bir çözümdür. Zeytinyağı, hamurun yüzeyinde altın sarısı ve çıtır bir doku oluşturur.
Pizzayı fırına vermeden önce hamurun üzerine bir fırça yardımıyla ince bir tabaka zeytinyağı sürün. Zeytinyağı, pizzanın hem lezzetini artıracak hem de dışının çıtır olmasını sağlayacaktır.