KARBONAT EKLEYİN
Fasulye pişirme suyuna bir çay kaşığı karbonat eklemek, gaz oluşumunu engelleyen etkili bir yöntemdir. Karbonat, suyun pH seviyesini değiştirerek fasulyedeki oligosakaritlerin parçalanmasına yardımcı olur. Bu yöntem, aynı zamanda fasulyelerin pişme süresini de kısaltır ve yemeğinizi daha hızlı hazırlamanızı sağlar.