Herkes kırmızısını tüketiyor! Oysaki yeşili kat be kat daha faydalı
Kırmızı mercimek, mutfaklarımızda sıkça kullanılan, çorbalardan pilavlara kadar birçok yemeğin başrol oyuncusu. Ancak son dönemde beslenme uzmanları, yeşil mercimeğin sunduğu sağlık faydalarına daha fazla dikkat çekiyor. Herkesin severek tükettiği kırmızı mercimeğin aksine, yeşil mercimek daha az tercih ediliyor olabilir, ancak içerdiği besin değerleri ve sağlık yararlarıyla yeşil mercimek, gerçek bir besin deposu.Yeşil mercimek, göz ardı edilmemesi gereken bir süper besindir. Kırmızı mercimeğin popülaritesine rağmen, yeşil mercimek, besin değeri açısından onu geride bırakıyor. Sağlıklı beslenmek, kan şekerini dengelemek ve vücudunuza ihtiyaç duyduğu protein, lif ve mineralleri sağlamak istiyorsanız, yeşil mercimeği mutfağınızda daha sık kullanmaya başlayın. İşte faydaları saymakla bitmeyen yeşil mercimek hakkında bilgiler...