RATATOUİLLE TARİFİ
Malzemeleri
Sosu için Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet havuç
1 adet kereviz sapı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet köz kırmızı biber
2 – 3 adet domates – rende – ½ demko
Tuz
Karabiber
2 – 3 dal taze kekik
2 dal taze biberiye
1 tutam kuru nane
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı zeytinyağı