SOĞUK BARBUN DOLMASI TARİFİ
Malzemeleri:
50 gram tereyağı
1 kilogram barbunya
2 tane kırmızı biber
1 adet kereviz
1 adet havuç
2 orta boy domates
2 tane sivri biber
1 adet marul
3 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 dilim limon
2 su bardağı su
Biberiye ve taze kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber