Nuraniye mezesi tarifi nedir? Ege mezesi Nuraniye nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Nuraniye, Türk mutfağında özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir mezedir. Yoğurt, kabak ve pirinçle yapılan bu meze, taze nane veya dereotu ile tatlandırılır. İşte Nuraniye mezesinin tarifi:
|
1
1 / 3Fotoğraf
Malzemeler:
3 adet kabak
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 demet taze nane veya dereotu (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber