8. DOĞRU TENCERE SEÇİMİ YAPIN
Reçelin sulu olmasını önlemek için doğru tencere seçimi de önemlidir. Geniş yüzey alanına sahip bir tencere kullanmak, sıvının daha hızlı buharlaşmasını sağlar ve reçelin kıvamını artırır. Dar ve derin tencerelerde sıvı buharlaşmaz ve reçel sulu kalır. Reçelinizi yaparken mümkün olduğunca geniş bir tencere tercih edin.